Pour cette nouvelle édition de la bataille food, dont la créatrice est Jenna du Bistro de Jenna , la précédente marraine: Valérie de I Love Cakes a désigné Lova de Graine de faim comme nouvelle marraine.
Recette du jour bonjour! Je vous propose aujourd’hui mes piadine farcies, 100% végétales.
Je ne sais pas si c’est le changement de saison, la fatigue ou le stress, mais j’ai une faim de loup ces jours-ci! Je cuisine pas mal, mais je pourrais craquer à 4 heures de l’après-midi pour un gros sandwich plein à ras bords avec de la sauce partout!.
J’avais déjà acheté des pains à piadine et en voyant la recette sur le compte instagram de lili_food_and_go, j’ai tout de suite voulu tester de les faire maison, et je ne regrette pas.
Recette des pains plats à garnir, la piadina piadine, originaires d'Italie
Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.
Voici l'été!! Enfin, depuis le temps qu'on l'attendait.
Ces galettes de pain cuites traditionnellement en Toscane sur une plaque en terre cuite, la testa, ne contiennent en principe aucun agent .
J'ai découvert les piadines lors d'un voyage en Italie dans la région d'Emilie Romagne dans la ville de Ravenne.
Pizza avec un pesto aux pistaches et champignons grillés ,mozzarella et mortadelle La mortadelle st posée sur la pizza au sortir du four.
Mettre de la mortadelle dans des lasagnes ça peut surprendre mais je vous assure que c’est délicieux pour la sauce je prépare une bonne béchamel.
Allez hop exit le concombre et on le remplace par de la courgette , qui est délicieuse crue ! Préparez cette petite salade 1/2 heure à l'avance afin que les courgettes absorbent un peu la vinaigrette .
Vous cherchez une entrée à faire en toute urgence? Je vous propose ces Petits roulés à la mortadelle posés sur une chiffonnade de salade.
La tarte salée aux pommes de terre, aux champignons, à la mortadelle et à l'Emmenthal est un plat riche et savoureux, parfait à partager.
Encore des asperges vertes sur les étals et voilà le déjeuner en route : des oignons nouveaux, de la roquette ciselée, des lamelles de mortadelle pour en faire un plat complet et voilà un plat printanier de pâtes.
Accompagnée d'une salade, cette Tarte soufflée mozzarella enrichie ou non de mortadelle sera délicieuse aussi bien chaude que froide.
Je prépare souvent du pain de viande ou autrement dit, pain de boeuf, avec quelques variantes comme ici de la mortadelle, mais ce peut être.
Voici une recette italienne, simple et économique : des boulettes de pommes de terre et mortadelle, polpette di mortadella.
Recette Concombre et mortadelle en salade proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
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