Sole de petit bateau, terrine carotte/courgette

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C'est le titre que donne Alain Ducasse dans le livre "La cuisine de Ducasse par Sophie" à ce plat de poisson que j'ai un peu.

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En vacances, point de repos pour les cuistots et quand le poisson vous tend les nageoires, au cul du bateau du marin pêcheur, comment résister à l’appel des fourneaux ? Voici donc une recette élaborée un jour d’inspiration lors d'un séjour sur la côte.

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Une idée d’éntrée froide pour jours très ensoleillés… A préparer la veille.

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Filets de sole romarin frais huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.

Terrine au poulet, courgette et carotte

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Recette Terrine au poulet, courgette et carotte proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Délicieuse froide, l?été, et donc parfaite pour être emportée en pique-nique, une terrine de lentilles à la carotte se coupera en belles tranches: à déguster enveloppées dans des feuilles de salade ou sur des tartines? avec éventuellement de la moutarde.

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Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.

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Recette healthy : Papillote de sole aux crevettes Recette pour 2 personnes Ingrédients : 1 carotte 1 blanc de poireau 1 courgette 2 c.

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Une recette de terrine de légumes savoureuse et pas chère à déguster en toute occasion - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 20 min - pour 6 à 8 personnes - 400 g de brocolis, 400 g de pommes de terre, 400 g de carottes, 200.

TERRINE COURGETTE ET CAROTTE

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Une terrine que j'ai servi en légumes avec une viande froide.

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