Une envie de cuisiner des paupiettes appelées aussi « oiseaux sans tête » me titillait depuis un moment.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Tagliatelles fait maison au basilic et pesto Une recette simple à faire et qui fait toujours énormément plaisir.
Préparation 10 min Cuisson 8 min Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tagliatelles 20 coquilles saint-jacques avec le corail 6 gousses Ail 60 de beurre 40 feuilles de basilic 2 poignée Persil plat 2 cl de vin blanc sec 2 cuillères.
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Que faire avec une escalope de poulet ? On lui rajoute du bon basilic frais, un morceau de fromage et on obtient un délicieux petit roulé ! Ingrédients : pour 4 4 escalopes de poulet 12 feuilles de basilic 4 morceaux de fromage (j'ai utilisé du Leerdamer).
De délicieuses escalopes de poulet farcis au pesto, à la mozzarella et aux tomates séchées, accompagnées de tagliatelles de légumes.
Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 500 g de Tagliatelles fraîches 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 petite branche de romarin 1 branche de thym 1 C à S de …
Bonsoir les copains et copines, ce soir Boby vous a préparé un petit gâteau tout simple mais très bon : un roulé.
Pour agrémenter de simples escalopes de veau, je vous propose de découvrir cette recette de veau aux tagliatelles et sauce au citron
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