Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues en forme de lanières de la cuisine italienne, originaires de l'Émilie-Romagne et de la Lombardie. Fabriquées à base de semoule de blé dur et d'œufs, elles se déclinent dans de nombreuses recettes, tantôt accompagnées d'une sauce à la tomate, tantôt agrémentées de fruits de mer, de légumes ou de viande.

Les tagliatelles fraîches sont particulièrement appréciées pour leur texture légèrement élastique et leur goût subtil. Dans cette catégorie, nous vous proposons une sélection de recettes de blogueurs pour vous inspirer et vous permettre de découvrir de nouvelles façons de cuisiner les tagliatelles.

Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, vous trouverez forcément une recette qui saura vous satisfaire. Alors, à vos casseroles et bonne dégustation !

Nos articles, astuces et recettes de Tagliatelle


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Titre : 20 idées créatives et rapides pour transformer vos pâtes natures en un plat délicieux

Titre : 20 idées créatives et rapides pour transformer vos pâtes natures en un plat délicieux

Découvrez 20 recettes de pâtes rapides et créatives pour transformer vos pâtes natures en plats délicieux et originaux, avec des ingrédients variés allant du poulet au chèvre, en passant par les légumes et les fruits de mer. Trouvez l'inspiration pour vos

8 utilisations avec l’eau de cuisson des pâtes

8 utilisations avec l’eau de cuisson des pâtes

Que faire avec l’eau de cuisson de pâtes ? 8 astuces qui vont vous faire faire des économies !

Pourquoi faut-il mettre de l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes ?

Pourquoi faut-il mettre de l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes ?

Vous avez peut-être entendu dire que l’eau et l’huile ne font pas bon mélange. Pourtant nous allons voir pourquoi il est conseillé de mettre un peu d’huile dans l’eau de cuisson des pâtes.

Les Meilleures recettes de Tagliatelle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tagliatelle et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
SALADE DE PATE AUX SURIMI

SALADE DE PATE AUX SURIMI

SALADE DE PATE AUX SURIMIS 300gr de tagliatelle crue 10 batonnets de surimis 1 petit poivron rouge sel/poivre mayonnaise maison relevé à votre goût Prendre le poivron le couper en deux retirer les pepins et les parties blanches le mettre sur une grille.

Tagliatelles fraîches au saumon fumé et Saint-Morêt

Tagliatelles fraîches au saumon fumé et Saint-Morêt

Voici une recette minute, pour les soirs rapides, c'est bon, simple et raffiné! Vous pouvez réaliser cette recette pour recevoir beau-papa et belle-maman ou faire plaisir à votre chéri(e)! Ma fille a fini le plat, comme elle a dit "hummm maman c'est.

Tagliatelles au homard – Pasta all’aragosta

Tagliatelles au homard – Pasta all’aragosta

Bonne année 2020 !! Découvrez la simplicité de ce premier plat de 2020 : des Tagliatelles au homard ! C’est une recette traditionnelle sarde; un premier plat de poisson raffiné, parfait pour …

Pâtes aux knackis et au carottes à la crème

Pâtes aux knackis et au carottes à la crème

500 g de pâtes un sachet de knackis (là en l' occurrence 9 car ma puce m'en a chipé une au passage lol) 20 cl de crème fraîche à 5% 1 carotte taillé en tagliatelle Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.

Pavés de saumon sauce miel et soja et tagliatelles de légumes

Pavés de saumon sauce miel et soja et tagliatelles de légumes

Le saumon est un poisson qui se prépare de multiples façons et qui apprécie les saveurs sucrées salées.

Joues de raie, sauce citronnée

Joues de raie, sauce citronnée

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 500 g de joues de raie 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 à 6 pommes de terre cuites à la vapeur Des tagliatelles de courgettes cuites à la vapeur 3 minutes Sel et poivre du moulin Quelques brins de persil La sauce.

Tagliatelles à la tartufata

Tagliatelles à la tartufata

Une belle assiette de pâtes au délicieux goût de truffes sans son coût

Tagliatelles Aux Légumes WW

Tagliatelles Aux Légumes WW

Tagliatelles aux légumes WW, un bon plat de pâtes et de bons légumes de printemps, facile et simple à faire.

Pâtes sauce au fondue de poireaux et saumon fumé (Cookéo)

Pâtes sauce au fondue de poireaux et saumon fumé (Cookéo)

Et si je vous proposais aujourd’hui un plat très simple à préparer, mais aussi très bon ? ? Voici la préparation ? .

Les nouvelles recettes de Tagliatelle réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Tagliatelle à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Faites cuire vos crêpes avec la recette de votre pâte à crêpes.

Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Recette Tagliatelles de crêpes façon Gigi proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Terrine de carottes au cumin

Terrine de carottes au cumin

Ingrédients : 4 grosses carottes 30 cl de crème fleurette 4 œufs 80 g de parmesan râpé 1 pincée de curry 4 pincées de cumin 2 cuil à soupe de ciboulette hachée Préparation : Couper en tagliatelles …

Tagliatelles citron-chia, butternut, citron, noisettes (vegan)

Tagliatelles citron-chia, butternut, citron, noisettes (vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tagliatelles au pesto de fanes de radis et croquettes de poulet

Tagliatelles au pesto de fanes de radis et croquettes de poulet

Découvrez une délicieuse fusion de saveurs avec nos tagliatelles au pesto de fanes de radis, accompagnées de croquettes de poulet croustillantes.

Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse et gourmande à base de brocoli, roquefort et crème fraîche.

Pâtes aux épinards et à la féta

Pâtes aux épinards et à la féta

La garniture dont voici la recette, vous régalera de ses couleurs et saveurs toutes Méditerranéennes, et accompagnera à merveille un plat de pâtes, tagliatelles ou spaghetti.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.