Les tagliatelles sont une variété de pâtes longues en forme de lanières de la cuisine italienne, originaires de l'Émilie-Romagne et de la Lombardie. Fabriquées à base de semoule de blé dur et d'œufs, elles se déclinent dans de nombreuses recettes, tantôt accompagnées d'une sauce à la tomate, tantôt agrémentées de fruits de mer, de légumes ou de viande.
Les tagliatelles fraîches sont particulièrement appréciées pour leur texture légèrement élastique et leur goût subtil. Dans cette catégorie, nous vous proposons une sélection de recettes de blogueurs pour vous inspirer et vous permettre de découvrir de nouvelles façons de cuisiner les tagliatelles.
Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, vous trouverez forcément une recette qui saura vous satisfaire. Alors, à vos casseroles et bonne dégustation !
Les tagliatelles fraîches sont particulièrement appréciées pour leur texture légèrement élastique et leur goût subtil. Dans cette catégorie, nous vous proposons une sélection de recettes de blogueurs pour vous inspirer et vous permettre de découvrir de nouvelles façons de cuisiner les tagliatelles.
Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, vous trouverez forcément une recette qui saura vous satisfaire. Alors, à vos casseroles et bonne dégustation !
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Titre : 20 idées créatives et rapides pour transformer vos pâtes natures en un plat délicieux
Découvrez 20 recettes de pâtes rapides et créatives pour transformer vos pâtes natures en plats délicieux et originaux, avec des ingrédients variés allant du poulet au chèvre, en passant par les légumes et les fruits de mer. Trouvez l'inspiration pour vos
8 utilisations avec l’eau de cuisson des pâtes
Que faire avec l’eau de cuisson de pâtes ? 8 astuces qui vont vous faire faire des économies !
Pourquoi faut-il mettre de l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes ?
Vous avez peut-être entendu dire que l’eau et l’huile ne font pas bon mélange. Pourtant nous allons voir pourquoi il est conseillé de mettre un peu d’huile dans l’eau de cuisson des pâtes.
Les Meilleures recettes de Tagliatelle de nos blogueurs
Le Top des recettes de Tagliatelle et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
SALADE DE PATE AUX SURIMI
SALADE DE PATE AUX SURIMIS 300gr de tagliatelle crue 10 batonnets de surimis 1 petit poivron rouge sel/poivre mayonnaise maison relevé à votre goût Prendre le poivron le couper en deux retirer les pepins et les parties blanches le mettre sur une grille.
Joues de raie, sauce citronnée
Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 500 g de joues de raie 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 à 6 pommes de terre cuites à la vapeur Des tagliatelles de courgettes cuites à la vapeur 3 minutes Sel et poivre du moulin Quelques brins de persil La sauce.
Pâtes aux knackis et au carottes à la crème
500 g de pâtes un sachet de knackis (là en l' occurrence 9 car ma puce m'en a chipé une au passage lol) 20 cl de crème fraîche à 5% 1 carotte taillé en tagliatelle Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé et Saint-Morêt
Voici une recette minute, pour les soirs rapides, c'est bon, simple et raffiné! Vous pouvez réaliser cette recette pour recevoir beau-papa et belle-maman ou faire plaisir à votre chéri(e)! Ma fille a fini le plat, comme elle a dit "hummm maman c'est.
Tagliatelles au homard – Pasta all’aragosta
Bonne année 2020 !! Découvrez la simplicité de ce premier plat de 2020 : des Tagliatelles au homard ! C’est une recette traditionnelle sarde; un premier plat de poisson raffiné, parfait pour …
Pavés de saumon sauce miel et soja et tagliatelles de légumes
Le saumon est un poisson qui se prépare de multiples façons et qui apprécie les saveurs sucrées salées.
Sauté de porc à la crème de pesto
Une petite recette au cookeo, ça faisait longtemps! Ce sauté de porc à la crème de pesto est encore un belle réussite! Je n’ai pas pour habitude de marier le porc au pesto mais il faut avouer qu’ils font plutôt bon ménage dans ce plat.
Les nouvelles recettes de Tagliatelle réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Tagliatelle à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fettuccine à la sauce Alfredo
Fettuccine à la sauce Alfredo Les fettuccine plus larges que les tagliatelle sont réservées aux plats de pâtes avec une sauce épaisse et généreusement crémeuse Ingrédients por 4 personnes : 350 g de fettuccine 250 ml de crème fraîche épaisse 7 c.
Pâtes aux épinards et à la féta
La garniture dont voici la recette, vous régalera de ses couleurs et saveurs toutes Méditerranéennes, et accompagnera à merveille un plat de pâtes, tagliatelles ou spaghetti.
Pâtes à la Carbonara faciles
Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.
Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort
Des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse et gourmande à base de brocoli, roquefort et crème fraîche.
Tagliatelles de courgettes, pignons de pin et parmesan
Découvrez ma recette de tagliatelles de courgettes, pignons de pin et parmesan, une salade d'inspiration italienne, légère et savoureuse.
Tagliatelles au citron et à la sauge
Un bon plat de pâtes comme je les aime, parfumé au citron, à la sauge du jardin et à l'ail.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé
Voici un plat de pâtes vite prêt et délicieux : des tagliatelles fraîches au saumon fumé.
Tagliatelles au saumon frais gratinées
Cette recette de tagliatelles au saumon associe des pâtes fraîches fondantes à une sauce crémeuse au saumon parfumée au vin blanc et à l’aneth.
Tagliatelles aux champignons
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette de mes tagliatelles aux champignons.