Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Une recette de nougatine, à faire maison, facile à réaliser, recette de Guylaine du blog "la cuisine de Guylaine"( http://cuisine-guylaine.
Un petit dessert avec des produits simples, mais excellent.
Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d’eau 1 cuillerée à soupe de sirop de glucose 180 g de cacahuètes non salées et torréfiées Huile de tournesol ou d’arachide Préparation : Dans une casserole, faites chauffer.
Recette tirée du fameux libre « le grand manuel du pâtissier », de Mélanie Dupuis aux éditions « MARABOUT ».
La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .
Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.
Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.
Un titre à rallonge pour un dessert vraiment très sympa ! Il s’agit d’une recette de Christophe Michalak qui est passée dans « Dans la peau d’un chef ».
Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.
Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.
Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.
Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.
La recette de ma nougatine est par ici Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.
Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française
C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.
PIECE MONTEE CHOUX ET NOUGATINE EN FORME DE CUBE (en pas a pas)
Les avis