Nougatine
76 recettes
Eclats de nougatine aux sésames
Eclats de nougatine aux sésames Pour décorer les gâteaux ou desserts avec élégance... Bien entendu, on peut aussi les manger comme ça mais il faut être sûr d'avoir de bonnes dents et avoir conscience que si on en mange trop, elles ne le resteront pas longtemps !!
Tiramisu amandes spéculoos
Une autre recette de tiramisu ici en version aux spéculoos en couches trempé dans le café aromatisé à l'amaretto le tout recouvert de cacao aux pépites de nougatines caramélisées et aux brisures de biscuits. Chez moi ce dessert a eu beaucoup de succès!
Nougatine - facile - amandes/sucre - C secrets gourmands
Je vous propose une version facile et rapide de recette de nougatine. En effet, pour la réaliser dans les règles de l'art il faudrait utiliser du sirop de glucose. J'ai la volonté de rendre mes recettes accessibles à tous, alors c'est une version simplifiée...
Éclats de nougatine aux amandes
Une recette de nougatine parfaite en cadeaux gourmands ou pour décorer des gâteaux festifs.
Cookies aux éclats de nougatine et d'amandes
Salem aleykoum, bonjour, Encore un autre partage pour les gâteaux de l'aid el fitr, ce sont des cookies très simples, rapides et surtout t...
Marmelade d'oranges - La Cuisine de Jackie
Après les petites amandines à l’orange et pour faire plaisir à mon mari qui aime beaucoup la marmelade aux agrumes, j’ai décidé de lui faire de la marmelade d’oranges. J’ai trouvé la recette chez nougatines ici, et c’est vraiment très simple. Ingrédients : Pour 10 pots 2 kg d’oranges non traitées Le jus d’un citron […]
Poires pochées aux, crème chocolat blanc et tuile en nougatine - La Cuisine de Jackie
Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette. Irrésistible ce dessert! avec en bouche des arômes d’une subtilité incomparable. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 poires William d’Argentine rouge 200g de sucre 750ml de jus de canneberges 60ml de Porto 2 badiane […]
Nougatine Maison - La Cuisine des Jours...
Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison. Je pourrais vous dire que si vous savez faire le caramel, vous savez faire la nougatine ! Je vais tenter d’être plus explicite ! Jugez plutôt ! Image : La...
Nougat glacé - Ève et ses mix
Pour la nougatine croquante 40 g de sucre semoule 20 g de glucose Gourmandises (à commander sur le site gourmandises avec mon code...
Nougatine - Ève et ses mix
Recette que j'ai trouvé sur le meilleur du chef. Alors la prochaine fois j'en faisais que la moitié de la dose, bon en même temps tout...
Nougatine au sésame - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Nougatine au sésame Recette de Guylaine du blog « la cuisine de Guylaine » Ingrédients : 100 g de fondant* 100 g de glucose* 100 g de sésame blanc Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites dorer sur une plaque antiadhésive le sésame...
Nougatine aux cacahuètes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une recette de nougatine, à faire maison, facile à réaliser, recette de Guylaine du blog "la cuisine de Guylaine"( http://cuisine-guylaine.over-blog.com) blog à visiter, vous y trouverez surement votre bonheur tant il y a de belles et bonnes recettes....
Brownies à la nougatine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine . La recette est de Guylaine du blog" la cuisine de Guylaine" et d'un numéro hors série Cuisine actuelle. J'ai apporté quelques modifications : j'ai mis un peu plus de nougatine...
Nougatine chocolat-amandes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Recette de Julie Andrieu que j’ai un peu adaptée en y ajoutant un peu de glucose. Nougatine chocolat-amandes Recette de Julie Andrieu du livre « Le B.a.-ba du Chocolat » Editions Marabout Ingrédients : 250 g de sucre 150 g d’amandes effilées 30 g de cacao...
Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir...
Nougatine aux amandes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons. Bonne réalisation et bonne dégustation. Nougatine aux amandes Ingrédients : 250g de sucre cristallisé...
Nougatine qui reste ferme et croquante - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr/2008/01/nougatine.html Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 50 g de sirop de glucose...
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert. Les palets de nougatine café-cacahuètes Recette d'un magazine Prima cuisine gourmande Ingrédients : pour 4 personnes ¼ de citron 100...
Pavés choconoug - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Voici la recette que j’ai réalisée pour le 5 ième salon du blog culinaire à Soissons hier. Pavés choconoug Ingrédients : pour une quarantaine de bouchées La nougatine 250 g de sucre cristallisé 5 cuillerées à soupe d’eau 1 belle cuillerée à soupe de sirop...
Langues de chat nougatine et grué de cacao - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Langues de chat nougatine et grué de cacao Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour une cinquantaine de langues de chat 2 blancs d’œufs 100 g de beurre 100 de sucre en poudre 100 g de...