Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
Un dernier petit dessert, la semaine a été très sucrée, mais ces fruits rouges sont tellement bons !! Et c’est justement en feuilletant un de mes HS Saveurs spécial desserts que je suis tombé…
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Après les petites crèmes au citron inratables, voici la version aux framboises, reprise de Carole, dans son blog Alter Gusto, mais je préfère les framboises (à vous de choisir).
Je propose cette recette à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" et la marraine de ce mois-ci Manon du blog "Les jolies framboises" qui nous demande de nous mettre au vert! J'ai donc fait des petites crèmes avec deux.
On peut avoir envie d'un dessert maison et peu de temps pour le préparer.
C'est chez Sandy ( Cuisine et Cigares ) que j'ai vu ces jolies crèmes au chocolat qui m'ont fait craquer.
Étant en vendanges je ne cuisine pas beaucoup, je me fais servir, ça change un peu !!! Et le soir j'essaye de manger un peu plus léger! Mais, même léger, il me faut mon petit dessert.
Tartelettes aux framboises fraiches garnie de crème amande et crème pâtissière une recette de tartelettes mieux que chez le pâtissier
Pour 5 crèmes: 500 ml de lait d’amandes 1 càs de purée d’amandes 2 jaunes d’œufs 70 g de sucre 2 feuilles de gélatine 5 biscuits type amaretti 1 poignée d’amandes et 1 càs de sucre.
De retour d'une semaine de vacances un samedi soir, le lendemain j'avais envie de nous préparer un petit dessert gourmand avec ce que j'avais sous la main, sans courir au magasin.
Eton mess à la framboise: verrines de framboises, coulis de framboises, meringues et chantilly
Voici une petite crème dessert qui sera la bienvenue après un repas copieux.
Les dernières bananes faisaient vraiment grise mine, il me fallait les utiliser rapidement.
Si vous avez mon premier livre "Les desserts de Bernard", vous avez pu remarquer mes recettes de macarons qui sont celles que je donne lors de mes ateliers.
Ah les crèmes dessert, c’est toujours un moyen gourmand de terminer le repas sans être trop lourd.
Bonjour je vous donne ma recette de crème au chocolat au lait d'amandes pour 6 pots.
Pour 6 pots : 1 boite de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 1 oeuf 1 tablette de chocolat délice pistache aux éclats d'amandes Faire fondre dans une casserole avec la moitié du lait concentré le chocolat cassé en morceaux.
J e fais régulièrement des desserts au lait végétaux, plus digestes pour certains.
Lait noisettes et amandes de Bjorg, œufs, maïzena, chocolat noir crème de soja
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