Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
Je ne compte plus le nombre de fois que j'ai préparé ce plat cet hiver.
Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.
Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps
Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.
Un poireau et 2 oignons rouges, émincés, cuisent séparément chacun dans leur poêle.
Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.
Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.
Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .
Recette de curry de tempeh à la patate douce, courgettes et lentilles corail avec du yaourt de coco, sans gluten et sans produit laitier.
Si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et que vous n’aimez pas le tofu, n’hésitez pas à essayer le tempeh.
Entre 2 tranches de mon pain ; un soupçon de fromage à la crème (tofutti) un demi avocat en tranches du tempeh passé à la poêle (on le.
Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment.
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