Moussaka version saumonée +

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J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux. Aubergine et poivron grillés s’allient ici avec bonheur à...

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Salade de saumon grecque

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Un légume de saison aujourd'hui  !  l'aubergine ! Pour une entrée pleine de couleurs et de goût ! Ingrédients pour 4...

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Le pain pita est largement préparé dans les cuisines méditerranéennes et du moyen-orient. Son nom d’origine grecque signifiant plat, ce pain était auparavant utilisé comme un récipient avant d’être mangé. Il est délicieux à sa sortie du four, pour accompagner une salade orientale ou des entrées à tartiner comme le houmous, le caviar d’aubergine ou […]

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