Gigot d’agneau, ail et romarin +

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Quand on a le bonheur de «tomber» sur une viande tendre et fondante comme ce petit gigot, le paradis n’est pas loin. Appréc...

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1 kg d’épaule ou gigot d’agneau sans os 1 cube de bouillon de volaille romarin frais 2 ou 3 feuilles de laurier 2 ou 3 carottes 1 jus de citron 2 càs de farine 1 jaune d’œuf 2 càs de mascarpone ou crème fraiche épaisse huile d’olive Couper l’agneau en...

Carré d'agneau dans son jus, pommes rostis

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Une viande fondante sur l'os, un jus parfumé et des pommes de terre râpées ! Voici un joli plat à proposer pour un lendemain de fêtes ! 1 - Préparation pour 2 personnes : 1 carré de 6 côtes d'agneau parée et désossée 1 tomate 6 gousses d'ail 1 oignon 1 carotte 1 branche de romarin 100 g + 50 g de beurre 1 cuillère à s

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    Voici mon repas de Paques :   Salade frisée, lardons et oeufs durs Gigot d'agneau au thym et ail confit Fraises à...

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin - la vie trépidante de twinsribbons

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Avez-vous vu mon gigot d'agneau à l'ail et au romarin ? Non ? Il n'est pas encore trop tard !

Brochettes d’agneau

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BROCHETTES D’AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes 250g de viande gigot 1 gousse d’ail 1 yaourt nature citron, poivre, sel, huile d’olive, menthe, tomates cerises Préparation Couper la viande en cube…

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Le gigot d'agneau est un must des tablées de Pâques. Je vous propose donc la recette traditionnelle de ma famille : après avoir été complètement enduit d'un beurre aux herbes, le gigot passe une nuit au frais pour se gorger des saveurs de thym, romarin, ail... et est ensuite rôti au four avant d'être servi avec les tra

Épaule d’agneau rôtie au tahina - Shukar Cooking

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1 épaule d’agneau 2 càs de tahina 2 càs de jus de citron 1 càs d’herbes de Provence sel 2 courgettes 3 ou 4 tomates Faire quelques entailles dans le gigot sur les deux cotés. Mélanger le tahina, le jus de citron, les herbes de Provence et le sel. Répartir...

Souris d'agneau confites aux épices à pain d'épices et écrasée de cèleri-rave pommes de terre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Souris d’agneau confites aux épices à pain d’épice Recette d’une fiche de Cuisine actuelle du mois de décembre 2011 que j’ai légèrement adaptée. Ingrédients : pour 3 personnes 3 souris d’agneau (hauts de gigot) 3 gousses d’ail 5 cuillerées à café d’huile...

Mojettes piattes

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Mojettes piattes Une recette traditionnelle française des Charentes et de la façade atlantique qui se sert généralement à Pâques avec du gigot d'agneau. Par contre il faut prévoir une bonne heure de cuisson de ces haricots mais pendant ce temps, vous pouvez faire autre chose, il suffit de mettre à feu doux et de vérifier de temps en temps le niveau d'eau surtout au cas où il y ai besoin d'en rajouter un peu.

Épaule d'agneau confite au romarin et à l’ail rose - Mariatotal

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L'épaule d'agneau cuite façon gigot de sept heures… mais qui cuit plutôt quatre-cinq heures. Mêlée au romarin (ou au thym, si vous en avez suffisamment sous la main), vous aurez toute la garrigue dans votre cuisine. L’ail rose n’est pas obligatoire, mais son parfum est vraiment plus subtil. Régalez-vous sans vous être donné trop de mal, sinon celui d'avoir de bons produits.

Gigot d’agneau légumes de saison et son jus de cuisson  - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 petit gigot d’ 1 kg environ 3 gousses d’ail 1 branche de thym 20 cl d’eau + 2 cuillerées à soupe de bouillon de veau déshydraté Sel et Piment d’Espelette 200 g de fèves pelées ( fraîches de préférence) 200 g de flageolets...

Epaule d’agneau qui pleure

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Pour clore la semaine, je ne pouvais passer à côté d’une recette d’agneau. Alors plutôt qu’un gigot qui pleure, ce sera l’épaule qui pleure, pour les petites tablées !! Un c…

1 Recette facile, M'hammer ou Gigot d'agneau rôti

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Le M'hammer ou viande rôtie, la recette facile et rapide d'un plat délicieux aux saveurs exquises - Dija Kal - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 2 personnes - 2 tranches de gigot d'agneau, 1 boite de champignons, 1 tomate bien mûre, 1 petit oignon, 4 gousses d'ail, 1 clou de girofle,...

AGNEAU AUX POIVRADES

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AGNEAU AUX POIVRADES Ingrédients pour 2 personnes 300g de côtes gigot 3 tranches de bacon 6 artichauts poivrade 30g de lentilles corail 1 gousse d’ail 2 à 3 feuilles de sauge 10cl de vin blanc sel …

1 Recette facile, Gigot d'agneau fondant rôti au four

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Une recette facile, rapide et savoureuse pour fêter la venue du printemps, une viande cuite au four, parfumée à l'ail et aux herbes du jardin - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 90 min - 8 personnes - Versez un peu d'huile dans un plat à gratin, placez les herbes aromatiques fraîches...

Cannellonis au poulet - parmesan

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Ingrédients : 115g de beurre 10 cannellonis 500g de risotta 170g de parmesan 250g de poulet cuit haché (ou reste de viande cuite : rosbif, gigot d'agneau ...) 2 oeufs 2 gousses d'ail écrasées 50...

DAUBE D'AGNEAU (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 2 tranches de gigot coupées en morceaux 4 c à s d'huile d'olive 565 g de pommes de terre 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre 400 g de tomate coupées en dés thym 200 ml d'eau sel, piment Préparation: mettre le cookéo en mode dorer à la fin...

Gigot d’agneau en papillote d’herbes du jardin - Shukar Cooking

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1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron, romarin, laurier, ciboulette, sauge, ail des ours gros sel Chauffer le four à 240°C. Laver et sécher les herbes. Effeuiller une partie du...

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