Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
En fin d'été les tomates finissent par ne plus vouloir murir, plus assez de chaleur.
Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane.
Confiture de yuzu Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts.
Une confiture de rhubarbe aux deux gingembres, frais et confit pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.
Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l’étaler sur un biscuit roulé.
Super ce jus détox parfait pour affronter le froid de l'hiver.
Vous m'avez demandé ce qu'est le "Yuzu", voilà la réponse : Le yuzu (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .
Léger comme un nuage, cet entremets yuzu et noisette sera parfait après un diner copieux.
Préparation : 15mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 kakis bien mûrs 1 c.
Recette : gâteau au fromage blanc et zeste de yuzu - Gâteau au fromage blanc et yuzu Préparation de la recette : 35 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 500 g de fromage blanc 50 g de farine…
Avec une ganache montée au yuzu et un confit de citron vert, la tarte au citron yuzu de Stohrer est un délice tout en subtilité.
Recette : sauce à la crème au yuzu (pour poisson et fruits de mer) - Sauce à la crème au yuzu Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 40 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café…
Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu - Crevettes piment yuzu Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 25 crevettes 2 gousses d’ail 2 échalotes 1/4 de cuillère à café…
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