Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Bonjour! Un entremet en portions individuelles aujourd’hui, en copiant la recette de mon ami David, qui a remporté l’émission Les Rois du Gâteau avec.
Recette : Galette des rois saveur noisette et yuzu ! - Galette des rois à la noisette Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 250 g de pâte feuilletée 65 g de beurre 65…
Gros coup de 💜 pour la bûche Sur un air du Japon d'Eric Kayser.
Un coup de coeur pour la bûche d'Eric Kayser Sur un air du Japon qui se compose d'un biscuit cuillère, d'un croustillant praliné sésame, d'un crémeux noisette, et d'une mousse Yuzu.
Gros coup de 💜 pour la bûche Sur un air du Japon d'Eric Kayser.
Sauce à la crème yuzu Une recette simple et rapide de sauce pour accompagner les poissons.
Avec une ganache montée au yuzu et un confit de citron vert, la tarte au citron yuzu de Stohrer est un délice tout en subtilité.
Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .
Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
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