Découvrez l'univers exquis du yuzu avec notre sélection de recettes incontournables ! Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux de goûter à de nouvelles saveurs exotiques, notre catégorie "Les recettes avec du yuzu" est votre guide ultime pour des desserts succulents et créatifs. Qu'il s'agisse de créations élaborées par nos talentueux blogueurs ou de délicieuses recettes concoctées par notre équipe, vous trouverez ici une multitude d'idées gourmandes pour combler vos papilles. Laissez-vous séduire par l'acidité rafraîchissante et le parfum envoûtant de ce fruit exotique japonais. Préparez-vous à surprendre vos convives avec des desserts qui marient harmonieusement les saveurs traditionnelles et exotiques du yuzu. Plongez dans l'univers enchanté du yuzu et laissez-vous emporter par une symphonie de goûts et de plaisirs sucrés. Bienvenue dans l'univers des recettes avec du yuzu sur RecettesMania !
Le Top des recettes de Yuzu et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Confiture de yuzu
Confiture de yuzu Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts.
Le Crèmeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak
Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak
Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu
Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
Mousse citron perles de yuzu limoncello façon Lemon syllabub
Inspiré d'un dessert anglais, ce lemon syllabub est agrémenté de citron, de perles de yuzu et de limoncello.
Entremet framboise citron et yuzu
Thème piscine !!!! Il se compose d'un biscuit financier, une mousse framboise et un crémeux et un gel citron et yuzu.
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.
TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 160 g de sucre 160 g d'amandes en poudre pour le sirop : 300 g d'eau 140 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé 20 g de jus de Yuzu 4 poires pour la crème aux amandes : 130 g de beurre 20 g de fécule de maïs 170 g de crème.
Les nouvelles recettes de Yuzu réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Yuzu à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Réinterprétation de SUR UN AIR DU JAPON d'Eric Kayser : croustillant praliné sésame, biscuit cuillère, crémeux noisette, mousse yuzu
Le yuzu fait incontestablement parti des grandes découvertes gustatives depuis que je me suis lancée dans l'aventure pâtissière en juillet 2013.
Purée de yuzu (ou autres agrumes) maison façon Mathilde H.-D. ou Ten Belles Bread
Cette première petite leçon est un prologue d'un dessert à venir et qui servira pour d'autres recettes car elle peut être mise en pratique pour la plupart des agrumes (cf la version de Ten Belles Bread extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 31 sept/oct.
Biscuits secs - Boules coco / vanille /yuzu
5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, je vous invite a déguster ces merveilles de boules coco / vanille / yuzu INGREDIENTS POUR ENVIRON 16/18 BOULES COCO 300 g de poudre de coco + 50 g de semoule fine + 80 g de sucre semoule + 1 cuillère.
TARTE YUZU-PASSION MERINGUÉE
Dans le genre tarte meringuée, j'ai découvert une proposition d'association du yuzu au fruit de la passion sur le site passion du bon.
Madeleine vanille et coque en chocolat
Après vous avoir partagé mes madeleines au yuzu et poivre timut , je reste un peu dans le classique avec une version rhum vanille et coque de chocolat pour son côté croquant PRÉPARATION : 15 min - REPOS : 2h - CUISSON : 17min INGREDIENTS : Pour 12 personnes.
Tarte Yuzu et Citron Vert d'après Christophe Michalak : croustillant M, biscuit joconde allégé, crémeux yuzu et citron vert allégé, crème chantilly chocolat blanc et citron vert
Si vos papilles étaient en berne ou que vous étiez encore dans une phase d'hibernation/léthargie, coup de fouet assuré avec ce dessert qui va réveiller et faire frétiller lesdites papilles (et vous réveiller tout court 😅).
Mon entremet Fraise Yuzu
Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.
L’Entremets Noix de Coco et Citron Yuzu
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu adouci par une crème soyeuse à la noix de coco
