Comme l'ananas est cultivé à longueur d'année sous le soleil des tropiques, il n'y a pas vraiment de saison pour le déguster.
En me promenant sur le fabuleux blog d'Eryn, j'ai découvert une recette fort tentante, parfaite pour utiliser mon bel ananas acheté l'autre.
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Avec ce sorbet vous pourrez à nouveau goûter au plaisir des desserts glacés.
Voici une recette Thermomix de glace à l’ananas sans œufs, très simple à faire pour l’été.
Un sorbet peut porter l'appellation « sorbet plein fruit », il doit alors contenir au minimum 45 % de fruits pour les sorbets au fruits usuels, 15 % pour les sorbets aux fruits acides et à saveur forte et 5 % pour les sorbets aux fruits à coque.
[ Recette végétalienne ] J'aime beaucoup l'ananas, et je l'apprécie surtout cuit.
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 ananas (équivaut à 400g de chair d'ananas épluché) 100g de sucre 10 cl d'eau 1 jus de.
Comme dessert nous vous présentons aujourd'hui la méthode la plus simple pour faire un bon sorbet à l'ananas et mangue.
Que serait un dimanche digne de ce nom sans un bon petit brunch gourmand ? Ce matin en cuisine j'ai laissé place à un brin d'imagination, mais surtout d'improvisation, pour cuisiner quelques fruits achetés au marché hier.
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