
Chez nous, rien de tel qu'un dessert frais et maison pour clôturer les repas d'été.

Découvrez 5 astuces essentielles pour réussir vos glaces maison à coup sûr, pour des desserts rafraîchissants et savoureux tout au long de l'été.

Et voici le sorbet que j’ai servi en trou normand, copieusement arrosé de Limoncello.

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly

Ingrédients: 1 boule de glace au citron ou à la pomme ou fraise (sorbet ) 1 bouchon de vodka Préparation: Dans un petit verre,déposez une boule de glace Ajoutez la valeur d'un bouchon de Vodka * Avec la fraise, j'ai ajouté une feuille de basilic.

J'ai transposé ma recette de glace réalisée au thermomix à l'origine, que j'ai réalisée avec mon nouveau compact cook pro.

Le top du top des sorbets rafraichissants pour après-midi d'été (ou juste parce qu'on en a envie !), le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé est original et délicieux
![Ma glace maison, Alsa [c'est nouveau et c'est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-ma-glace-maison-alsa-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
L’été dernier, j’avais testé la nouvelle innovation de chez Alsa pour faire ses sorbets aux fruits maison sans sorbetière.

Plus léger qu’une glace, mais tout aussi gourmand, ce sorbet chocolat va vous surprendre par son intensité et sa fraîcheur.

Un sorbet mangue-vanille qui ne ressemble pas à un glaçon, sans machine et sans crème.

Rien de plus rafraîchissant qu’un sorbet au melon 100 % fruit pour se régaler pendant les journées d’été caniculaires.

En surfant sur le blog de mon amie Claudine "la Cuisine de Gut", j'ai pu découvrir sa recette de sorbet myrtille, fruit rouge.

Une technique toute simple qui permet d'éviter de sortir la sorbetière rangée dans un carton au fond du placard .

Voici un délicieux sorbet fruité bien onctueux réalisé rapidement avec mon Thermomix.

🍑 Sorbet protéiné mangue & whey – une collation fraîche, saine et ultra gourmande Quand les températures montent ou après une séance de sport, on a tous la même envie : quelque chose de frais, léger… mais aussi un minimum nourrissant.

Cette recette capture l'essence même de l'été pour offrir une explosion de fruit intense.