
Chez nous, rien de tel qu'un dessert frais et maison pour clôturer les repas d'été.

Découvrez 5 astuces essentielles pour réussir vos glaces maison à coup sûr, pour des desserts rafraîchissants et savoureux tout au long de l'été.

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Et voici le sorbet que j’ai servi en trou normand, copieusement arrosé de Limoncello.

Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly

Ingrédients: 1 boule de glace au citron ou à la pomme ou fraise (sorbet ) 1 bouchon de vodka Préparation: Dans un petit verre,déposez une boule de glace Ajoutez la valeur d'un bouchon de Vodka * Avec la fraise, j'ai ajouté une feuille de basilic.

Chez nous, rien de tel qu'un dessert frais et maison pour clôturer les repas d'été.

J'ai transposé ma recette de glace réalisée au thermomix à l'origine, que j'ai réalisée avec mon nouveau compact cook pro.

Le top du top des sorbets rafraichissants pour après-midi d'été (ou juste parce qu'on en a envie !), le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé est original et délicieux

Le sorbet à la fraise au Thermomix se prépare en moins d’une minute : des fraises surgelées, du sucre pulvérisé, un trait de citron et un blanc d’œuf, mixés jusqu’à obtenir un sorbet lisse et d’un rouge éclatant.

Le sorbet minute est l’un des tours les plus impressionnants du Thermomix : des fruits surgelés, un peu de sucre, et moins d’une minute de mixage donnent un sorbet lisse, prêt à servir, sans sorbetière.

Retrouvez toutes mes glaces, sorbets, granités réalisés avec ma Turbine Boréalia Glaces avec base crème anglaise * Glace pistache naturelle sans colorants https://unetoulousaineencuisine.

Un grand classique des desserts glacés, ce sorbet au citron est l'assurance d'une fin de repas tout en légèreté.
Flan d'aubergines et sorbet à la tomate Simple, facile, raffraichissant .

J'ai utilisé du fromage blanc 0 % dans mon sorbet à la fraise pour la rendre plus légère et plus souple qu’un sorbet classique.

Un sorbet à l'açaí sans sorbetière, prêt en cinq minutes, parfait pour les canicules.