Colombo porc cookeo, un délicieux plat de viande pour votre repas de midi, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.
Brochettes de poulet colombo Je me suis largement inspirée de la recette des brochettes de poulet colombo parue sur le magazine « Maxi cuisine de juin –juillet 2011.
Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.
Une nouvelle recette de brochettes de poulet aux couleurs ensoleillées à faire à la plancha.
Recette : Mélange d’épices pour Colombo maison ! - Épices colombo maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d\'épice Voici la recette du fameux mélange d\'épices colombo, star de la Guadeloupe, de la…
Le colombo est un curry créole qui nous vient tout droit de la Martinique et de la Guadeloupe, mais ses origines sont plus lointaines, puisque ce plat s'inspire du curry Sri Lankais.
Pour réussir un colombo antillais : faire mariner au minimum 12 h, de la poudre à colombo, du piment de Cayenne, des pommes de terre et un.
Au retour d’un voyage en Martinique l’on m’a rapporté de bonnes senteurs exotiques, du Colombo ! Le colombo est un mélange d’épices, c’est l’équivalent du curry …
Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.
Lorsque j’effectuais mon voyage au Vietnam, la maman de mon adorable Aurélie se trouvait elle en Guadeloupe.
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Avez-vous déjà essayé l’association Curry / chou-fleur ? c’est fantastique ! Alors, je me suis dit que Colombo et brocolis ça devrait marcher aussi.
COLOMBO DE POULET Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon 100 g d’ananas frais 100 g de pomme verte (granny smith) 100 g de banane mûre 1 cuillerée à soupe d’épices à colombo 50 cl de vin blanc (1/2 litre) 1 litre de fonds de veau.
On commence la semaine avec une recette des plus faciles puisqu’elle ne demande aucune surveillance! Une fois tous les ingrédients mis dans la cocotte, on enfourne et on laisse cuire.
Aujourd'hui colombo de porc!!!!! Je n'avais plus d'épices à colombo alors je suis descendue en chercher sur le Boulevard.
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