Recette de Colombo

Bienvenue dans cette catégorie de plats de colombo ! Ici, vous trouverez toutes les recettes de colombo proposées par nos blogueurs culinaires. 
Il s'agit d'un mélange d'épices traditionnel de la cuisine antillaise, également connu sous le nom de curry antillais en Guadeloupe et Martinique. Le mélange d'épices colombo se compose généralement de paprika, de cumin, de coriandre, de curcuma, de moutarde et de piment. C'est un mélange très aromatique qui apporte une saveur épicée et légèrement piquante à vos plats. Vous trouverez dans cette catégorie des recettes de poulet, de poisson, de viande ou même de légumes à base de colombo. Alors, laissez-vous tenter par ces recettes dépaysantes et laissez les saveurs exotiques de l'Antilles envahir votre cuisine !