Rôti aux Côtes de Bettes

Rôti aux Côtes de Bettes
R ôti aux Côtes de Bettes (pour 6 personnees) Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg ou plus (dans l'épaule) 2 grandes côtes de bettes 6 petits oignons saucier 5 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 2 dl de vin blanc 2 dl de crème 2 càs de farine.

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Risotto au poulet et côtes de bettes

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Poêlée de côtes de bettes

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte de côtes de bettes 4 petites pommes de terre 500g d'aiguillettes de canards 12.

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INGREDIENTS 1 kg de côtes30 g de farine½ l de lait125 g de fromage30 g de beurre         Effiler les côtes de.

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Voilà une recette qui pourrait entrer dans la catégorie des recettes de Grand-mère, du fait que je me rappelle en avoir essentiellement mangé chez ma grand-mère étant plus petit.

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   Une recette qui va changer des traditionnels gratins de côtes de bette.

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Et voilà le dernier épisode du feuilleton "recettes réalisées avec le contenu du panier de légumes rapportés du jardin de mon papa"! c'était.

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Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .

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