Côtes
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Côtes et feuilles de bettes au combi ninja
Recette Côtes et feuilles de bettes au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Fondue de blettes aux lardons
Cette fondue de blettes aux lardons, simple et délicieuse, met à l'honneur les côtes de blettes (la partie dure à la base de la feuille).
Côtes de blettes en gratin
Une recette toute simple pour réaliser un gratin côtes de blette délicieux et léger, avec une béchamel à base de lait de céréales.
️ Roussette à la sauce tomate piquante : Une recette pleine de peps
La roussette, petit requin des côtes françaises, est un poisson maigre à la chair fine et sans arêtes, idéal pour les amateurs de saveurs marines.
Tendrons de veau braisés au cidre
*Sans gluten* *sans œufs* Une recette plutôt économique, le tendron de veau ce n'est pas très cher et bien bon ! 😋 Vous pouvez aussi remplacer par des côtes de porc dans l'échine 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de tendron de veau - 400 g.
Boudin blanc au chutney de rhubarbe épicée
Après avoir servi les côtes de porc grillées accompagnées de chutney à la rhubarbe épicée comme ICI, il restait un peu de chutney.
Côte de porc et chutney à la rhubarbe et aux épices
Il y a quelques années je vous avais proposé un plat repéré dans un restaurant belge : des saucisses de campagne et une compote de pommes et de rhubarbe.
Comment Lisser un layer Cake
Apprenez à lisser un layer cake facilement avec la bonne crème et les bons gestes.
Réinterprétation du Pêcher Provençal de Nicolas Bacheyre : crumble amande, biscuit amande, confit de pêches blanches, ganache montée basilic, quartiers de pêches jaunes
Pourquoi réinterprétation ? Depuis 2 ou 3 ans, j'avais envie de refaire "Le Pêcher Provençal" (cf le 4/8/2014) mais plus sous la forme de parts individuelles bordées des 2 côtés de plaques de chocolat blanc qui, certes, amènent visuellement un look élégant,.
Moules Marinières à la Crème
Les moules marinières sont un plat traditionnel de la cuisine française, particulièrement apprécié sur les côtes de l’Atlantique.
Croque-monsieur aux saveurs automnales
Hello les gourmands, Quoi de mieux qu'un croque-monsieur accompagné d'une petite salade pour le dîner … Chez nous dans le Nord de la France, il ne fait que dracher… du coup adieu grillades, côtes à l'os, poisson au barbecue.
Orzo méditerranéen ultra-frais : votre escapade estival
Découvrez la fraîcheur de l’orzo méditerranéen pendant l’été L’été est là, et avec lui, l’envie de savourer des plats légers et rafraîchissants.
Ribs ou petites côtes cuisson basse température, sousvide, glaçage au kamado
Recette de cuisine sousvide basse température des petites cotes ou ribs de porc grillées au kamado, sauce barbecue.
Côtes de porc panées
Protégée par la panure, la viande de porc ne sèche pas à la cuisson et resté bien juteuse.
Recette de Côtes Levées Collantes au Miel et à l’Ail
Les côtes levées collantes au miel et à l’ail sont un plat réconfortant et gourmand, parfait pour les amateurs de saveurs sucrées-salées.