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Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.

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C'est une nouvelle recette issue du livre "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.

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Les sondages récurrents placent le couscous comme le  plat favori des Français.

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