Pavé de saumon écossais Label Rouge rôti au tandoori et risotto de courge butternut

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La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile

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  Pour 2 personnes 1 pavé de saumon et 1 pavé de cabillaud coupés en gros dés 3 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Quelques pluches de persil plat  1 Kit pour recette Tandoori de Vivien Paille (1 sachet de sauce tandoori, 1 sachet de riz basmati) www.

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