Allez pour clôturer la semaine, je vous propose un bel entremets, à la fois léger et gourmand.
Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous! Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu.
Je vous propose aujourd'hui une recette sans sucre ajouté et sans matière grasse, qui permet de finir un repas de fête en toute légèreté en gardant évidemment la gourmandise :) (Source : Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés) Les ingrédients >.
Un bel entremets digne de ce nom pour commencer l’année !! La douceur de la vanille et de la fève tonka pour accompagner l’ananas.
Un entremets aux saveurs de Mangue et d'Ananas, au niveau professionnel, par le MOF Stéphane Glacier
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco
Un biscuit amande et noix de coco, une crème onctueuse à la coco et un délicat insert à la mangue.
Recette d'entremets fraise et noix de coco, léger, frais et délicieux !
Entremets noix de coco avec insert à la fraise sur base de biscuits roses de Reims
Délicieuse recette de tarte entremets citron, gingembre et noix de coco.
J'ai réalisé cet entremets dans le cadre d'un concours sur le thème "fraises et framboises".
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco
Recettes Entremets Citron Noisette Entremets composé d’une pâte sucrée noisette, un biscuit noisette, moelleux et léger, d’un crémeux citron […] Voir la recette Le Chocopoire Entremets 6 personnes composé d’un disque de sablé reconstitué chocolat, d’un.
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