Dacquoise
203 recettes
Entremet chocolat praliné, mousse caramel et sa dacquoise aux noisettes
Préparation: 60 mn Cuisson: 20 mn Préchauffer le four à 170° Ingrédients pour 6 personnes: Pour la dacquoise: 30 g de sucre en poudre 3 blancs d'œufs 90 g de sucre glace 90 de noisettes en poudre Pour la crème pralinée: 100 g de chocolat ...
L'almendra
Un gâteau très léger composé d'une crème à l'amande et d'un clafoutis à la framboise Ingrédients pour 1 cercle de 18cm de diamètre 1- Dacquoise à l'amande : 60g de poudre amande 50g de sucre glace 20g de sucre 100g de blancs d’œufs 2-Pour le ...
Entremet aux 3 chocolats
Je vous propose aujourd’hui un gâteau aux 3 chocolats réalisé par mon frére Joe pour l’anniversaire de notre amie Celine. Ingrédients pour 6/8 personnes Pour la dacquoise aux noisettes : 125 g de noisettes réduites en poudre 75 g de sucre glace 4 ...
C'est Royal!!! - La Patisserie de Romain
Une recette royale pour les gourmands de chocolat !!! C’est LE dessert par excellence. Il est composé d’une dacquoise amande, d’un croustillant praliné et d’une mousse au chocolat légère. Très facile à réaliser. Pour ne rien rater, suivez bien le tuto...
Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco - le vice du sucré salé
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois...
Le Tutti Frutti avec dacquoise croquante aux noisettes - mille et une saveurs dans ma cuisine
N'ayant jamais réalisé de Tutti Frutti (gâteau à base de fruits), je me suis lancée dans cette aventure pour l'anniversaire de mon mari. Il ne fallait surtout pas que je le rate car il y avait quand même 18 invités qui allaient le déguster. !!! Mais j'avais...
Tutti frutti avec son croustillant au chocolat blanc - mille et une saveurs dans ma cuisine
Mon amie Nadia qui organise le baptême de la petite princesse Sarah m'a demandée de lui réaliser un tutti frutti. J'ai deux recettes un avec une dacquoise croquante aux noisettes et le second avec un croustillant au chocolat blanc. Je vais donc vous livrer...
Bavarois chocolat blanc et mousse framboise en forme de coeur pour la Saint Valentin - mille et une saveurs dans ma cuisine
Un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin, ça vous dit ? Il se compose d'un biscuit dacquoise surmonté d'un bavarois chocolat blanc, d'un insert framboise et d'une mousse framboises. Pour ce qui est du bavarois chocolat blanc et de l'insert framboises,...
Bûche cassis et son insert vanille - mille et une saveurs dans ma cuisine
Cette année à Noël chez mes parents, je leur ai apportée une nouvelle bûche cassis et son insert vanille sans oublier sa dacquoise amande. Elle était vraiment délicieuse et j'en remercie le site "1 2 3 4 filles aux fourneaux" pour cette superbe recette....
Entremet mûre, pêche sur dacquoise noisette et son crémeux citron - mille et une saveurs dans ma cuisine
Pour mes 55 ans en 2020, j'ai réalisé un nouvel entremet ; il était à la mûre du jardin avec une mousse pêche de vigne également du jardin (que j'avais stérilisées) surmonté d'une dacquoise à la noisette et son crémeux citron . On peut faire dans cet...
Bavarois café, spéculoos et chocolat blanc - mille et une saveurs dans ma cuisine
Aujourd'hui c'est mon anniversaire et oui 56 ans, une année de plus avec quelques rides. A cette occasion, j'ai fait un nouveau test que nous allons déguster au travail. Il se compose d'une dacquoise sur lesquels sont surmontés une mousse spéculoos, un...
Entremet fruits rouge et pistache - mille et une saveurs dans ma cuisine
Aujourd'hui j'ai fêté mon anniversaire en famille avec mon fils, mes petites filles et mes parents. Hélas pas beaucoup de monde, et oui covid, distanciation obligent... Nous étions 7 à déguster ce nouveau test en famille. C'est une dacquoise amande sur...
Dacquoise noisette à la crème pralinée - mille et une saveurs dans ma cuisine
En surfant sur le blog de Corinne "Mamou and Co", j'ai été tenté par faire sa recette de dacquoise et sa crème pralinée. Je raffole du praliné, de la crème, de la glace... tout ce qui se rapporte au praliné. J'ai n'ai pas pu résister à sa recette, il...
Royal au chocolat / Trianon - cuisinesoraya.com
Ce Royal au chocolat est hyper léger, pas très sucré et pourtant hyper gourmand ! Calories : 240 kcal pour 50g Temps : 1 heure Difficulté : Moyen Pour 8/10 personnes Ingrédients pour la Dacquoise amandes : (cercle de 26 cm) - 6 blancs d'oeufs - 150g de...
Entremets Namelaka - Croquant Fondant Gourmand
Un gâteau fort en chocolat préparé avec une crème du chef frédéric Bau, moulée sur une base de dacquoise à l'amande. Pour ravir les amateurs!
Tarte dacquoise aux fruits rouges - Croquant Fondant Gourmand
Pour le dessert je vous propose une Tarte dacquoise aux fruits rouges. Le succès est assuré avec ce biscuit moelleux et cette crème parfumée.
Gâteau royal au chocolat ou Trianon
La recette divine du gâteau royal au chocolat (ou trianon) ! Une recette facile et parfaite ! Dacquoise aux amandes, croustillant feuilletine, mousse au chocolat, un vrai régal !
Recette de la dacquoise aux amandes {base en pâtisserie}
La dacquoise aux amandes, une recette facile et rapide qui sert de base biscuitée hyper moelleuse dans les entremets.
Entremets ananas noix de coco
Recette d'entremets ananas noix de coco en forme d'ananas ! Un biscuit croustillant à la noix de coco, une dacquoise coco, un insert ananas acidulé, une bavaroise coco et un double glaçage :)
Succès praliné ~ à tomber !
La recette du succès praliné traditionnel : un gâteau composé de dacquoises aux noisettes et de crème mousseline au praliné... Le summum de la gourmandise !