Glaçage

Glaçage

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Les recettes de cuisine "Glaçage"


Donuts cuits au four, glaçage pistache

Donuts cuits au four, glaçage pistache

Recette N° 1347 Donuts cuits au four, glaçage pistache Il y a des jours où l’envie de douceur s’impose sans prévenir.

Gâteau très chocolat, ultra moelleux

Gâteau très chocolat, ultra moelleux

Gâteau très chocolat ultra moelleux, riche en cacao et recouvert d’un glaçage chocolat brillant.

Brioches au dulce de leche et aux pacanes

Brioches au dulce de leche et aux pacanes

Voici des belles brioches fondantes qui réveillent les papilles!! Une belle cochonceté, c'est très gourmand avec un glaçage qui goûte le car.

Vanilla rolls ultra moelleux

Vanilla rolls ultra moelleux

J’ai testé cette recette du compte Instagram que j’adore gallymini_, et quelle merveille ! Des vanilla rolls ultra moelleux, généreusement garnis et nappés d’un glaçage crémeux à la vanille.

Gâteau glacé au citron – Astuces de chefs pâtissiers

Gâteau glacé au citron – Astuces de chefs pâtissiers

Le gâteau glacé au citron est un grand classique de la pâtisserie : moelleux, parfumé, légèrement acidulé et sublimé par un glaçage brillant.

Klassik Chocolat Pécan d'après Christophe Michalak : croustillant gianduja, biscuit chocolat sans farine, mousse Dulcey pécan, praliné pécan, mousse chocolat noir et lait, glaçage miroir chocolat noir et lait

Klassik Chocolat Pécan d'après Christophe Michalak : croustillant gianduja, biscuit chocolat sans farine, mousse Dulcey pécan, praliné pécan, mousse chocolat noir et lait, glaçage miroir chocolat noir et lait

Voilà un dessert que j'avais dans le collimateur depuis un moment mais pas sous sa forme originelle présentée depuis 2016, avec une base rectangulaire de 28 x 8 cm sur laquelle sont disposées d'énormes "gouttes" (= moule spécial de gouttes de 54 mm de.

Cake au citron et cranberries séchées

Cake au citron et cranberries séchées

Un cake moelleux, parfumé au citron, parsemé de cranberries séchées pour une touche acidulée, et nappé d’un glaçage fondant.

Entremets 3 chocolats

Entremets 3 chocolats

Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette délicieuse recette d’entremets 3 chocolats.

Muffins façon cinnamon roll

Muffins façon cinnamon roll

Recette inspirée du blog il était un gâteau, mais j’ai revisité la version en muffins pour plus de praticité (et sauté le glaçage au fromage pour une meilleure conservation).

Brioches à la Cannelle Maison – Cinnamon Rolls Ultra Moelleux

Brioches à la Cannelle Maison – Cinnamon Rolls Ultra Moelleux

Des brioches roulées maison ultra moelleuses, garnies d’une crème à la cannelle riche et parfumée, dorées au four puis nappées d’un glaçage onctueux au cream

Gâteau biscuit à la crème vanille et glaçage chocolat (sans cuisson)

Gâteau biscuit à la crème vanille et glaçage chocolat (sans cuisson)

Un gâteau élégant et généreux sans cuisson, réalisé à base de biscuits imbibés au café, d’une crème vanillée onctueuse et d’un glaçage chocolat brillant.

Bûche façon Snickers

Bûche façon Snickers

Cette bûche est un régal, entre sa texture onctueuse, sa mousse légère avec les cacahuètes et le glaçage humm.

Bûchette façon Dubaï

Bûchette façon Dubaï

Je pensais avoir fait une photo avec la découpe mais pas dans ce format donc si vous souhaitez voir, il est sur instagram :) Comme vous avez vu, j'ai encore loupé le glaçage mais il fait un style mdr.

Glaçage mayonnaise pour éclair salé

Glaçage mayonnaise pour éclair salé

J'étais partie sur une idée d'entrée pour Noël, puis, j'ai changé d'avis en voulant la simplifier, et surtout l'alléger.

Bûche 3 chocolats glaçage rocher 2 chocolats

Bûche 3 chocolats glaçage rocher 2 chocolats

Comme vous l'aurez compris, cette année je m'entraîne sur le glaçage.

Bûche tonka, pomme et caramel

Bûche tonka, pomme et caramel

Bûche de Noël tonka, pomme et caramel : biscuit aux amandes ultra moelleux, fine couche de caramel au beurre salé, insert de pommes caramélisées, ganache montée à la fève tonka, le tout recouvert d’un glaçage miroir doré.

Bûche praliné, noisette, glaçage rocher praliné

Bûche praliné, noisette, glaçage rocher praliné

Voilà une seconde bûche pour Noël, 100 % praliné.

Gâteau au nesquik réinventé : mon test au beurre noisette et glaçage intense

Gâteau au nesquik réinventé : mon test au beurre noisette et glaçage intense

Redécouvrez le gâteau au Nesquik avec ma version au beurre noisette et glaçage chocolat intense.

Riz coréen grillé (Nurungji)

Riz coréen grillé (Nurungji)

Découvrez le Nurungji, un riz coréen croustillant grillé à la poêle et nappé d’un glaçage soja-sucre pour un snack irrésistible.

Biscuits de Noël de Jeanne

Biscuits de Noël de Jeanne

C’est tellement satisfaisant de remplir ses boîtes de bons petits sablés maison qu’on ne s’arrête plus! Voilà aujourd’hui les biscuits de Noël de Jeanne, de jolis petits bonshommes que ma petite dernière a pris plaisir à décorer.

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