

Le carrot cake est le gâteau américain par excellence : une pâte à l’huile, très moelleuse, épicée à la cannelle et au gingembre, garnie de carottes râpées et de noix, et recouverte d’un glaçage au fromage frais, légèrement acidulé.

Pas besoin de réaliser un gâteau hyper compliqué pour faire plaisir aux enfants à Halloween ! Tu prépares un simple gâteau au chocolat, tu ajoutes un glaçage orange et quelques décoration d’Hallowe…

La recette des cinnamon rolls moelleux, garnis de cannelle et nappés d'un glaçage gourmand.

Un glaçage au chocolat noir façon ganache, à la crème, au beurre et au miel, coulé à 32-35 °C pour un fini brillant.
Des cookies intensément cacaotés, garnis de pépites de chocolat noir et recouverts d'un glaçage à la menthe poivrée, inspirés des chocolats After Eight.

Classique indémodable de la pâtisserie française, ces éclairs au chocolat sont à base de pâte à choux et de crème pâtissière au chocolat avec un glaçage brillant.

Envie d’une gourmandise fraîche, acidulée et ultra facile à préparer ? Ces petits sablés fondants avec leur glaçage au citron vont ravir vos papilles pour le goûter ou l’heure du thé ! …

Un délicieux gâteau inspiré du Carrot cake traditionnel, avec un glaçage au chocolat blanc et aux amandes effilées, facile à réaliser.

Officiellement nous sommes toujours en été mais pour moi les premiers orages et le mauvais temps sont synonymes d’automne, probablement ma saison préférée culinairement parlant ! J&rsquo…

La vraie recette du carrot cake moelleux : carottes râpées, noix, cannelle, muscade et gingembre, et le glaçage cream cheese qui fait tout.

La recette du gâteau nantais ultra-moelleux : un biscuit à la poudre d'amande généreusement imbibé de rhum et recouvert d'un glaçage au rhum fondant.

Tu veux cette surface lisse et brillante qu’on voit sur les entremets, sans gélatine ni lait concentré? Ce glaçage miroir vegan nappe le gâteau d’une couche

Une confiserie traditionnelle à la poudre d'amande et au melon confit, surmontée d'un glaçage croquant.
Un délicieux cake à la ricotta, incroyablement moelleux, parfumé au citron et à l'orange.

Une pâte briochée généreusement garnie de cassonade à la cannelle, couronnée d'un glaçage soyeux au fromage frais.

Recette de donuts maison ultra moelleux, légers et gourmands comme chez Krispy Kreme.

Un gâteau marbré tricolore vanille, chocolat et fraise, recouvert d'un fin glaçage au citron.

👉 Résultat : fondant + fruité + légèrement croustillant.