Navet, saveurs, variétés, bienfaits, navet en cuisine

Le navet : une source importante de vitamines C et K, il fournit également des quantités notables de potassium et faible teneur en calories.

Source: Édith et sa cuisine

Tarte tatin de navet boule d'or, chèvre frais et thym

Le navet n'est pas un légume qui est apprécié généralement mais en tarte tatin c'est vraiment à tenter surtout avec des navets boule d'or.

Source: Panamsaine

Quiche aux navets salés et à la tomme au cumin (Alsace, quiche, lactofermentation, navets)

Sur notre blog "Farine d'étoiles", nous partageons aujourd'hui une recette spéciale issue des traditions culinaires alsaciennes.

Source: Farine d'étoiles

[Noël is back!][Aux petits navets...] 🎄 Haddock fumé aux oignons et navets. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Tatin de navet

Pour 6 personnes: 800gr de navets nouveaux 500 ml de bouillon de volaille 1 pâte feuilletée poivre, beurre, curry 2 c.

Source: La cuisine de Mathilde

Tatin de navet au miel et chèvre (Cathytutu, amap, de saison)

Vous le cuisinez comment le navet ?J'avoue ne pas avoir trop d'idée à part dans un couscous ou dans une soupe

Source: Chez Cathytutu

Millefeuille au navet et fromage

INGRÉDIENTS : 4 personnes 2 navets 80 gr de parmesan en copeaux sel poivre noix de muscade beurre 100 gr de poitrine fraiche de porc 50 gr de beurre PREPARATION : Eplucher les navets.

Source: Cuisine Du Monde

Toujours un peu perplexes devant les navets de votre panier de légumes ? Essayez-les ainsi caramélisés dans une version salée de la tarte Tatin, un vrai délice ! Pour une tarte : Ingrédients : -1 pâte feuilletée -400 g de navets -2 carottes -2 échalotes.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Carpaccio de navet

INGRÉDIENTS : 1 navet 3 cas d'huile d'olive "huile corse Château Nasica" coriandre fraiche 1 cac de jus de citron sel poivre PREPARATION : Eplucher le navet.

Source: Cuisine Du Monde

Velouté de chou navet à la sauge

Le chou navet est proche du rutabaga, une autre variété de navet parmi les légumes anciens ou oubliés.

Source: Les petits plats de Béa

Salade de navet à l'orange et harissa

[Recette végétalienne] Le temps des salades et des crudités est enfin revenu, on troc nos navets en soupe pour des navets crus en sal.

Source: Dans la cuisine de Gin

Tatin de Navets

Le Parrain et la marraine de Célestine m'avaient apporté de très jolis navets de leur jardin et en me baladant dans mes livres j'avais vue une recette de Tatin de navets dans le livre une autre cuisine Belge.

Source: Clafoutis & Compagnie

Tatin de confit de canard et navets caramélisés

Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs.

Source: C secrets gourmands

Légume de saison : le navet

Photo Jay & Melissa Malouin @Flickr Le navet est un légume rustique parfait en potées et ragoûts, dans les purées ou même rôti au four.

Source: Not Parisienne

Velouté de navet boule d'or au foie gras et noix de St-Jacques, sel noir d'Hawaii

Mettre les légumes à l’honneur en cette période de fête c’est tout simplement gourmand.

Source: La Cuisine de Jackie

Chou vert et navet en soupe thaï *

Une recette pour utiliser le chou vert et les navets qui restaient au fond du frigo.

Source: Cuisine en famille

"Orecchiette con le cime di rape" (Orecchiette aux pousses de navet): un plat typique des Pouilles

Si je devais citer un plat qui caractérise le mieux les Pouilles, je dirais sans aucune hésitation les “orecchiette con le cime di rape“.

Source: La Fée Stéphanie

Tarte au navet courgette et thon au thermomix » Recette Thermomix

Tarte au navet courgette et thon au thermomix.

Source: Recette247

Bœuf au navet cuit vapeur

INGREDIENTS : 3 cas sauce soja 2 cas d'huile 250 gr de boeuf haché 20 gr de gingembre frais 21 cas de fécule de pommes de terre 1 oeuf sel - poivre 1/2 verre d'eau ciboulette fraiche 1 navet PREPARATION : Laver le navet et le découper en fines lamelles.

Source: Cuisine Du Monde