Riz aux pois chiches, épices et raisins secs de Yotam Ottolenghi

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs de Yotam Ottolenghi
Inspirée de la cuisine juive séfarade, ce riz aux pois chiches, épices et raisins secs constitue un délicieux plat végétarien/vegan ou accompagne à merveille du poulet ou du poisson frit.

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Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi

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Riz aux épices, aux pois chiches et raisins secs

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Voici de nouveau une recette repérée chez Marlyse, du blog Marlyzen.

Riz au lait, raisins secs caramel

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Riz au lait, raisins secs caramel Ingrédients : pour 2/3 personnes 50 cl litre de lait ½ écrémé 75 g de riz rond 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ou une demi-gousse de vanille 1 pincée de sel 30 g de raisins secs blonds.

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Une recette du site « Cuisine à la française » - http://www.

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