Cailles aux raisins et au muscat

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Un plat de cailles d'automne, accompagné de raisin et de muscat et cuit en cocotte

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Cailles au vin de Muscat d'Oc, petits pois, maïs Ingrédients : 2 cailles, 12.

Caille farcie foie gras et raisin muscat .

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Caille farcie au foie gras de canard: INGREDIENTS : 1 à 2 CAILLES PAR PERSONNES, 250 g d'échalottes, 500 g de Cépes , 2 cubes de fond de volaille, Muscade, sel de guérande et poivre de séchouan, un peu de paprika, 30g de farine et 1 bon Kg de navets.

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Poulet Fermier Muscat & Raisins (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1 poulet fermier de 1,8 kg env.

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J'adore les tartes  ! Les garnitures offrent un choix infini et les pâtes peuvent être réalisées avec toutes sortes d'ingrédients (graines, fruits secs, fruits confits, épices, chocolat .

Brochettes de canard et de poulet aux raisins Muscat

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Cette recette de brochettes de canard et de poulet aux raisins Muscat se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal.

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Tarte aux raisins blancs muscat de ma treille à la crème amandine, délicieuse tarte très gourmande qui est souvent sur ma table en dessert, pour le go

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Cette tarte fine chèvre figues aussi belle à voir qu'à déguster est un pur délice alliant la douceur acidulée du muscat et la force du chèvre.

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Cette recette de cailles rôties aux figues et aux raisins muscats est tout à fait savoureuse et les deux saveurs se marient à merveille pour le bonheur de nos papilles.

Cailles aux Raisins

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 4 belles cailles (prêtes à cuire) • 100 g de lardons • 200 g de raisins à gros grains • beurre • 1 verre de vin blanc sec • sel et poivre 1-Saler et poivrer.

Cailles mi-figues mi-raisins

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Cailles mi-figues mi-raisins Ingrédients : 2 cailles, 2 figues (du jardin), une grappe de raisin chasselat rosé (du jardin), 1 trait de.

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Les cailles, à la chair fine et maigre se prêtent bien à une cuisson à l'étouffée pour garder tout leur moelleux et sont particulièrement bonnes dans les préparations sucrées/salées.

Cailles aux raisins

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Cailles aux raisins Ingrédients : 6 cailles, 2 grappes de raison (chasselas rosé du jardin), 1 fond de veau (Magie), vin blanc,.

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Bonjour avec ce temps de pluie alerte orange voir rouge , je prend 5 minutes pour vous donner la recette des paupiettes au Muscat de Lunel .

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Cette recette de cailles aux raisins est un plat idéal en automne, les raisins sont bien mûrs et sucrés.

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De la caille aux raisins Ingrédients : 2 cailles des prés, 1 grappe de raisin blanc, 2 à 3 petits oignons, 20 cl de vin blanc, sel,.

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