Muscat

Muscat

150 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Muscat"


Crêpes sans gluten au jus de fraises locales  arrosées de Muscat de Lunel

Crêpes sans gluten au jus de fraises locales arrosées de Muscat de Lunel

Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui je vous propose une recette rapide. Les bonnes fraises locales arrivent. ( Mes fraises sont locales de chez Le Jardin des Halles à Lunel ) . Pour la recette des crêpes je vous laisse faire à chacun sa touche personnelle....

Minis clafoutis aux cerises sans gluten au Muscat de Lunel saupoudrés de sucre Muscovado

Minis clafoutis aux cerises sans gluten au Muscat de Lunel saupoudrés de sucre Muscovado

Bonjour à toutes et tous , tout d'abord je voulais vous souhaitez un très bel été 2022 avec de la gourmandises à partager. Je vous donne ma recette de minis clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel saupoudrés de Sucre Muscovado de chez Alter Eco. . Pour...

Dandy Daze

Dandy Daze

&Nbsp;Le Dandy Daze est un cocktail fruité à base de muscat de Samos, jus de fraise et liqueur de cerise. Il est délicieux et parfait pour les soirées d'été en terrasse. Le muscat de Samos donne au cocktail un arôme floral et fruité, tandis que le jus de fraise et la liqueur de cerise ajoutent une note sucrée et acidulée. C'est un cocktail rafraîchissant et très agréable à boire. 

Tarte au Raisin de Nina Métayer

Tarte au Raisin de Nina Métayer

Une tarte autour d’un fruit rarement mis en valeur en pâtisserie, le raisin frais ! Une tarte créée par Nina Métayer aux raisins, muscat et cannelle. Un final rempli de délicatesse et de fine…

Gelée de Muscat

Gelée de Muscat

Gelée sucrée au Muscat du Domaine de Mas Amiel, vignoble du Maury et au jus de pomme. Le muscat peut être remplacé par un Sauternes ou un vin doux .

Daurades Royales au Raisin Muscat

Daurades Royales au Raisin Muscat

Une recette du chef triplement étoilé Régis Marcon. Des filets de daurade marinés puis rôtis au four et servi avec des petites pommes de terre, des raisins et des amandes et nappés d’une sauc…

Strawberry Sweet Mojito

Strawberry Sweet Mojito

Cocktail fruité à base de muscat de Rivesaltes, eau gazeuse, menthe fraîche et sirop de fraise.

Cuisses de poulet au vin de Muscat

Cuisses de poulet au vin de Muscat

Ingrédients : pour 6 personnes 4 belles cuisses de poulet 200 g de lardons fumés 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 brin de céleri 75 cl de vin blanc Muscat moelleux (ou un Floc de Gascogne, du Pineau des Charentes, ou un...

Pétillant au Muscat

Pétillant au Muscat

Cocktail rafraîchissant mais corsé à base de muscat, de triple sec et de tonic.

Cuisses de poulet au Muscat

Cuisses de poulet au Muscat

Difficulté ★★ Aujourd’hui, je vous propose une recette assez réconfortante en ces temps nuageux et froids… Qui n’aime pas prendre un bon morceau de baguette croustillante et le tr…

Riverose

Riverose

Cocktail rafraîchissant à base de muscat rosé, de pamplemousse et d'eau gazeuse.

Minis clafoutis aux cerises sans gluten au Muscat de Lunel saupoudrés de sucre Muscovado

Minis clafoutis aux cerises sans gluten au Muscat de Lunel saupoudrés de sucre Muscovado

Bonjour à toutes et tous , tout d'abord je voulais vous souhaitez un très bel été 2022 avec de la gourmandises à partager. Je vous donne ma recette de minis clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel saupoudrés de Sucre Muscovado de chez Alter Eco. . Pour...

Muscat pamplemousse

Muscat pamplemousse

Cocktail très rafraîchissant et fruité à base de muscat et pamplemousse.

Paupiettes de canard et légumes au muscat

Paupiettes de canard et légumes au muscat

Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte . Des paupiettes de canard aux muscat et leurs légumes trop bon, le genre de plat réconfortant qu'on adore 😄 Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 4 paupiettes...

Muscat Fizz

Muscat Fizz

Cocktail rafraîchissant à base de muscat de Rivesaltes et de limonade.

Crêpes sans gluten au jus de fraises locales  arrosées de Muscat de Lunel

Crêpes sans gluten au jus de fraises locales arrosées de Muscat de Lunel

Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui je vous propose une recette rapide. Les bonnes fraises fraises locales arrivent. ( Mes fraises étaient locales de chez Le Jardin des Halles à Lunel Pour la recette des crêpes je vous laisse faire chacun à sa touche...

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine. Le premier atelier auquel j’ai participé était organisé par la célèbre marque KitchenAid. L’atelier était animé par Marina Raibaldi  (journaliste de l’émission Manghjà Inseme sur France 3 Corse Via Stella) et Pierre Gasser (chef à domicile & chef pour KitchenAid) Toujours sur le thème des Agrumes, la recette proposée s’intitulait « Foie Gras au Cédrat  » 1ère impression sur le titre de la recette : Zut, le foie gras ce n’est pas trop ma tasse de thé, mais je vais goûter quand même, sait-on jamais … Verdict après la dégustation : tout simplement délicieux, si bien qu’avec Antò, nous allons réaliser notre foie gras, car en plus d’être super bon, c’est très simple à faire !! Allez hop, voici la recette !! Foie Gras au Cédrat cuit sous vide Ingrédients : ♥ 1 lobe de foie gras ♥ Sel de Guérande (13 g par kilo) ♥ Poivre ( 3 à 4 tours de moulin) ♥ 1 pot de confiture de cédrat ♥ 3 CS de muscat   Préparation :   Déveiner puis assaisonner le foie gras avec le sel, le poivre, une […]

Muscat Fraise

Muscat Fraise

Cocktail fruité et surprenant à base de muscat et de fraise.

Brochettes de canard et de poulet aux raisins Muscat - Kiss My Chef

Brochettes de canard et de poulet aux raisins Muscat - Kiss My Chef

Cette recette de brochettes de canard et de poulet aux raisins Muscat se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal.

Tarte fine chèvre figues et raisins Muscat du Ventoux AOP - Kiss My Chef

Tarte fine chèvre figues et raisins Muscat du Ventoux AOP - Kiss My Chef

Cette tarte fine chèvre figues aussi belle à voir qu'à déguster est un pur délice alliant la douceur acidulée du muscat et la force du chèvre.

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