Bourdelot (végétalien, vegan) ?

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Le bourdelot est, en Normandie, une belle pomme évidée emplie de sucre et/ou de confiture de groseille, enrobée d'une pâte feuilletée dorée, gonflée par la cuisson au four.

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Bourdelot ou douillon

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Bourdelot ou douillon Ingrédients : 1 pomme à chair ferme genre Calville, 1 pâte feuilletée, sucre, beurre.

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Le Bourdelot Haut-Normand

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Du bourdelot ou douillon

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Du bourdelot ou douillon Ingrédients : 1 pomme à chair ferme genre Calville, 1 pâte feuilletée, sucre, beurre.

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