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Made-in-Lou53 recettes

Le blog d'une végétarienne !

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Végétarien

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Légume

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Dessert

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Végétalien

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Asie

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Plat

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Aromate

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Sauce

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Les recettes de cuisine de "Made-in-Lou"


Bo Bun façon végétarienne (Bun cha gio)

Bo Bun façon végétarienne (Bun cha gio)

Bien bien bien ! Voici le premier plat que je voulais présenter, rien de transcendant, il s'agit là d'une version végétarienne que tout le monde peux faire du Bun cha gio.

Nuggets de poulet sans poulet !

Nuggets de poulet sans poulet !

Une envie de nuggets, mais vous et le poulet ce n'est pas le grand amour ? Pas de soucis ! Prenez : - de la chapelure, - du lait, - de l'huile de friture, - du tofu ferme ! (vous en trouverez partout, même à Leclerc ! ) ​ Alors, coupez en cube votre.

Râmen en mode végétarien !

Râmen en mode végétarien !

Il pleuvait, il faisait froid, et moi j'avais envie d'un bon bouillon ! Pour résumé il vous faudra : (pour deux personnes) - Des nouilles udon (où aux oeufs à défaut) - une poignée de pousse de soja mungo - une poignée de feuilles d’épinard fraîches.

Terrine campagnarde Végétarienne

Terrine campagnarde Végétarienne

Une envie de pâté irrésistible vous arrive, vous vous sentez frustré et seul ? Que dalle ! Voici ce qu'il vous faut ! Prenez : - 200 gr de lentilles corail - 125 gr de noix de cajou non salés - 100 gr de cacahuètes non salés - 2 oeufs - 2 grosse échalotes.

Rouleau de printemps & makis en robe végé !

Rouleau de printemps & makis en robe végé !

(Encore de la nourriture asiatique ?! et bien oui !) Gourmandise quant tu nous tient.

Potage pékinois végétarien !

Potage pékinois végétarien !

Encore, encore asiatique.

Astuce sucre vanillé

Astuce sucre vanillé

Il ne s'agit là que d'une astuce, qui peut paraître idiote, mais qui au final est assez intéressante ! Il vous faut un gros bocal type pot à confiture.

Mission Dhal !

Mission Dhal !

Ce soir c'est indien ! Recette, qui sans modification, est végétalienne, épicé, parfumé et incroyablement appréciable en cette période de pluie ! Petit voyage donc au pays du curry de lentilles ! Pour ce faire il vous faudra (pour 4) : - 300 gr de lentilles.

Amis végétaliens, végétariens, et viandars !

Amis végétaliens, végétariens, et viandars !

Se soir, j'ai une envie de coréen, ne vous y méprenez pas, cela n'a pas de sens étrange où malsain ! Après avoir réfléchis 3 secondes, je dois me résoudre à l'évidence, mes restaurants fétiches sont trop loin, je n'ai donc plus que pour seul défouloir.

Potage hivernal essais 1 !

Potage hivernal essais 1 !

Voilà le délire, j'ai froid, j'ai envie d'un potage brûlant et j'ai le courage de cuisiner ! J'ai donc tenté d'utiliser mes mimines pour faire cuire mes petits z'égumes et les mixer ! J'ai utilisé : -1/2 choux blanc -4 carottes -4 pommes de terre - 4.

Miam rapide pour cuisinière feignante !

Miam rapide pour cuisinière feignante !

Bonjour ! Je m'étais dit en faisant ce blog que je ne posterai que les recettes types : vraiment cuisinées, interpellantes ou gourmandes.

Mélange de trois riz, bok choy et tofu !

Mélange de trois riz, bok choy et tofu !

Inspection du frigo, le couperet tombe, j'ai du riz complet [ correction : pas du riz complet, mais un mélange de trois riz, riz rouge, riz sauvage et riz blanc ! ] qui doit être utilisé à tout prix.

Chili sans carne version rapide !

Chili sans carne version rapide !

Après avoir passé un petit weekend Bordelais où mon estomac a manqué la syncope, je vous présente là mon interprétation du Chili made in Emet & cie.

Tarte, poireaux carottes !

Tarte, poireaux carottes !

Recette du soir bonsoir ! Alors, mon envie gustative du soir est simple, mais j'ai envie de la partagée avec vous ! Rien de bien compliqué, une pâte feuilletée, une préparation rapide, une cuisson tranquille, bref rien de mieux pour "laisser faire" pendant.

Panna cotta végétarienne !

Panna cotta végétarienne !

Aloooors la panna cotta c’est de la crème, encore de la crème, toujours de la crème, mais voilà, j'adore ça ! Le soucis étant, en restaurant elle est (casi) exclusivement cuisiné à partir de gélatine animale.

Cake végétarien

Cake végétarien

Blublu ! Vous avez du monde à l'apéro, et par miracle un peut de temps devant vous ?! Et bien pour commencez vous avez de la chance, ensuite c'est le moment de faire votre variante du cake olives-jambon ! Pour se faire il vous faudra : 250 gr de farine.

Petite pub !

Petite pub !

Petite pub pour une amie qui se lance dans son propre blog, et qui devrait ravir les gourmands du sucré ! N'hésitez pas à lui laisser des commentaires ! Gigi pâtiss' - Photos de pâtisseries maison

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Recette du jour, bonjour ! Suite au bon vouloir de mon estomac et à mon envie de revenir rapidement devant mon meuporg préféré, j'ai choisi ce midi de jouer la carte de la facilité ! Pour se faire, il vous faudra : un paquet de nouilles aux œufs, une.

Couscous végétarien

Couscous végétarien

Bonjour ! Ce weekend j'ai eu la chance d'avoir un "estomac sur talon haut" à venir manger chez moi et afin de combler ces attentes, un plat riche en saveur et en proportion était de mise ! Quoi de mieux qu'un couscous ?! Ma variante de ce plat est plus.

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