Dans l'assiette d'hier .
Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.
Niveau de difficulté : facile
Je continue de vous dévoiler ce que j'ai cuisiné avec le contenu du panier rapporté du jardin de mon papa la semaine dernière; après le.
Rien de meilleur qu'une bonne tartine de rillettes de poisson.
C'est une soupe toute douce, les betteraves la rendent légèrement sucrée et d'une couleur peut ordinaire pour un potage.
Comme je dis souvent, j'ai toujours peur de ne pas assez varier l'alimentation de Garance, alors je fouille et j'essais des petites recettes.
Je vous l’annonçais hier, voici donc les rillettes qui ont si bien accompagné mes crackers au beurre de cacahuètes.
J'ai repris l'idée de Marie-Odile d'associer la salade de chou blanc aux betteraves et au chèvre.
Après avoir sculpté des betteraves jaunes, j'ai cherché sur Pinterest une recette pour les utiliser.
Dans mon carton de légumes bio, j'avais plusieurs betteraves crues, que j'ai fait cuire et que j'ai réservées au frais pour.
Avec ces beaux jours, envie de salade, un peu croquante, un peu sucrée.
Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.
La pâte brisée 150 g de farine ½ sachet de levure 1 œuf 3 petits suisses à 0% 2 càs de lait ½ écrémé Pâté de noix aux betteraves 225 g de betteraves cuites 80 g de cerneaux de noix 100 g de Philadelphia ou St Moret allégée 2 càs de vinaigre balsamique.
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Je suis solidaire avec mes compatriotes aujourd’hui! Pas de belle salade de printemps, mais une salade de chou-fleur et de patates douces pour faire face au mauvais temps! Je comprends bien que je ne vais pas me faire des amis si je publie des photos.
Une petite entrée très sympathique, remplie de fraîcheur et de soleil.
Niveau de difficulté : facile
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