Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.
Pour 5 : Ingrédients 700g de filets mignons de porc 2 càs de vinaigre de cidre 1 belle branche de romarin fraîs 2 gousses d'ail 3 pommes Granny Smith non pelées 1ou 2 oignon 1 càs de cassonade 25 cl de cidre brut 2 càs de crème fraîche 40 g de beurre.
Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du.
Attention, recette longue ! En effet, aujourd’hui j’ai eu envie de me lancer dans une tarte abricot-noisette toute simple et puis au fil de mes idées je me suis retrouvée avec une tarte…
Pour le Défi Recette autour d'un ingrédient#17 qui se passe chez Christelle Toque de Choc c'est le camembert qui est à l'honneur ! Ce Défi est Initié par initiée "Amour de cuisine" Bon ce n'est pas pardonnable mais je vais être franche j'ai un peu.
Le romarin est tellement parfumé qu’il n’en faut qu’une très petite quantité pour changer facilement et rapidement le goût d’un plat.
Une autre recette du livre Goûters rigolos (Albums Larousse).
Pour aujourd'hui ce sera petit dessert bien chocolaté au bon goût de noisettes.
La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!
L'avantage de la tarte Tatin, c'est que, comme la pâte cuit par le dessus, les abricots ne risquent pas de la mouiller.
1 pâte feuillée 6 nectarines 1 citron vert 3 branches de romarin frais 4 càs de sucre muscovado ou de canne 40 g de beurre Couper les nectarines en fines lamelles.
Tarte aux pommes caramélisées, noisettes et chantilly
Une tarte de Cyril Lignac à laquelle j'ai joint une crème aromatisée elle aussi au romarin.
Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin ! .
Version "vacances" de cette tarte aux abricots, une tarte "express" aux abricots relevés au romarin.
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