Bienvenue dans notre catégorie "Que faire avec les fanes de légumes" sur RecettesMania ! Ici, nous célébrons l'art de la cuisine anti-gaspillage. Les fanes, ces parties souvent négligées des légumes, sont en réalité des trésors de nutriments et de saveurs qui méritent d'être découvertes et appréciées.
Naviguez à travers une variété de recettes innovantes et savoureuses, créées soit par nos blogueurs passionnés, soit par moi-même, dans le but de réduire le gaspillage et de valoriser chaque partie de nos précieux légumes. Des pestos éclatants aux soupes réconfortantes, en passant par les salades croquantes et les smoothies énergisants, vous découvrirez comment transformer les fanes de légumes en plats incroyablement délicieux.
Lancez-vous dans l'aventure de l'anti-gaspillage et découvrez comment les fanes peuvent apporter une touche unique à vos plats. Ensemble, faisons un pas de plus vers une cuisine plus respectueuse de l'environnement et tout aussi savoureuse. Régalez-vous !
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Quels sont les bons gestes pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Chaque année, des millions de tonnes d'aliments sont gaspillés dans le monde. En adoptant quelques bons gestes au quotidien, on peut réduire considérablement le gaspillage alimentaire.
Les Meilleures recettes de Fane de nos blogueurs
Le Top des recettes de Fane et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Velouté aux fanes de radis au Thermomix
Depuis le temps que tout le monde me dit « quoi tu n’as jamais fait de soupe avec les fanes des radis? » Alors je me suis dit qu’il fallait que j’essai.
Pesto des fanes d'oignons nouveaux
Je voulais cuisiner les fanes de la botte d'oignons rouges nouveaux parce que je déteste jeter et puis on délaisse trop souvent les fanes et autres parties de légumes que l'on juge trop souvent (et à tort) inutilisables.
Soupe de fanes de carottes et vert de poireau
Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.
Taboulé allégé et facile
Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.
Les nouvelles recettes de Fane réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Fane à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Velouté de fanes de chou fleur et vert de poireau....un délice!
Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de légumes bref un velouté anti gaspi qui à bon goût!! Ce soir c'était décidé je tentais cette aventure! J'ai donc pris.
Velouté de fanes de carottes...ou quand les fanes sont trop belles pour être jetées!
De retour d'une expédition chez Grand Frais, je coupe les fanes de la botte de carottes que j'y avais achetée afin de pouvoir les caser dans mon frigo.
Crêpe au persil et à l'oseille sans gluten et sans lactose
Ça y est les aromates et les fanes de légumes commencent à pointer le bout de leur nez sur les étales des marchés.
Sauté de porc
Une recette de saison que je n'ai pas hésité à faire en quantité de façon à congeler des portions.
Fanes de radis en beignets salés : la recette anti-gaspi au parmesan (une vraie révélation)
Les fanes de radis sont souvent reléguées au rang de déchets.
Carottes rôties, salsa verde de fanes, yaourt à l’ail confit de Fabrice Mignot
Blog de cuisine et de voyage
Des radis cuits
En vous proposant ma poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis je me suis aperçue à travers vos commentaires que vous étiez étonné(e)s par la cuisson des radis.
Pesto de fanes de carottes : la recette anti-gaspi, gourmande et facile
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !