Ravioles fraîches épinards, ricotta et artichaut

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Une pâte d'un joli vert, une farce absolument succulente.

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Ravioles aux Epinards et à la Ricotta

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Ravioles à la française, raviolis à l'italienne, en tous cas avec une farce épinards et ricotta et une pâte fraîche.

RAVIOLES RICOTTA EPINARD

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Ça y est je me suis enfin lancé dans les ravioles! Bon je dois dire que au début c'est pas évident, j'ai fait ma feignasse et j'ai acheté la.

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Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les ravioles maisons , sans jamais trop oser, de peur que cela soit trop compliqué ou tr.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 boule de pâte à pâtes 250g d'épinards 180g de ricotta 1 jaune d'oeuf 50g de parmesan 1 càs.

Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

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Pâte: * 300 g de farine * 3 oeufs * 1 c à c de sel Farce: * 1 pot de ricotta * 3 tranches de jambon blanc * sel, poivre et basilic Sauce à la crème: * 150 g de crème fraîche * sel, poivre Pour la pâte, mettre tout dans le bol 30s / vit 8.

Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

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J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes.

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L'ARTICHAUT TOUT SAVOIR SUR : L'ARTICHAUT Les artichauts, c'est un vrai plat de pauvres.

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J'ai découvert cette recette lors de mes dernières vacances en Andalousie (Sud de l'Espagne).

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Un petit coup de soleil et d'ambiance méditerranéenne avec cette tartinade d'artichaut.

Artichaut

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