Rôti de porc au nougat

Rôti de porc au nougat
Ingrédients : un beau rôti de porc une plaque de nougat une carotte deux échalotes 1 verre de vin blanc sel et poivre
Faites une entaille tout le long du rôti afin de pouvoir y introduire le nougat.

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GLACE AU NOUGAT recette du nougat blanc ici 6 Jaune d’œufs 500 gr de lait 175 a 200 gr de nougat 250 gr de crème fraîche à 30% petite impro sur le nougat raté (j’avais écourté la cuisson de 5 mn allez savoir pourquoi !!!!) 1 ère étape:500 gr de lait.

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