Salade de gnocchi à la sauce fraîche à la menthe et burrata AOP

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Recette de gnocchi faits maison, servis avec une crème de poivrons avec oignons et ail, et ensuite du fromage, une burrata coulante

Gratin de Gnocchi à la Burrata , jambon et origan

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Un petit plaisir simple avec des gnocchis tout fait et un coulis de tomates maison ou pas, vite fait pour 4 personnes 1 kg de gnocchis au rayon frais 500 ml de coulis de tomates maison ou à défaut un bon coulis du commerce 1 burrata 5 brins d'origan.

Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

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La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Salade de gnocchi à la sauce fraîche à la menthe

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Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

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