Burrata

Burrata

342 recettes

Les recettes de cuisine "Burrata"


Couscous aux légumes grillés et à la burrata

Couscous aux légumes grillés et à la burrata

Laissez-vous tenter par ce couscous original, idéal pour un repas convivial à partager ! Vous pouvez également personnaliser votre couscous.

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile

Velouté de butternut au chorizo et à la burrata

Velouté de butternut au chorizo et à la burrata

*Sans œufs* *sans gluten* Je sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez moi quand j'annonce de la soupe ça fait : "ohhh 😕", genre pas top.

Polenta crémeuse aux champignons et burrata

Polenta crémeuse aux champignons et burrata

Voici une recette de polenta crémeuse cuisinée avec un peu de parmesan et servie avec des champignons rôtis ainsi qu'une burrata.

Tarte feuilletée à la courgette et burrata

Tarte feuilletée à la courgette et burrata

Un vrai délice sur une bonne pâte feuilletée … Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 6 ou 8 toutes petites courgettes 2 cuil à soupe de moutarde 1cuil à soupe de pignons 2 boules de burr…

Crostini à la Nduja et à la burrata

Crostini à la Nduja et à la burrata

Lorsque je vous ai proposé ces pâtes farcies à la nduja et à la burrata, la saucisse était entamée et il restait de la burrata.

Tarte rustique aux courgettes, parmesan et burrata

Tarte rustique aux courgettes, parmesan et burrata

La saison des courgettes se termine, voici une dernière recette avec ce légume : une tarte rustique.

Salade de figues, raisins et mozzarella

Salade de figues, raisins et mozzarella

Une délicieuse salade qui fait honneur aux fruits de début d’automne ! La mozzarella peut évidemment être remplacée par de la burrata pour encore plus de gourmandise ! Pour 4 personnes: Ingrédients : -8 figues moyennes ou 6 grosses -150 g de raisin noir.

Pâtes farcies à la Nduja et à la burrata

Pâtes farcies à la Nduja et à la burrata

C'est un plat de pâtes pour lequel je me suis autant régalée à le préparer qu'à le déguster.

Tarte à la tomate et à la burrata

Tarte à la tomate et à la burrata

Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 5 tomates de taille moyenne Sel fin et poivre du moulin 75 g de tartinade de tomates séchées (maison ou du commerce) 1 boule de burrata de 125 g Huile d’olive Basilic frais.

Gnocchetti aux aubergines et burrata

Gnocchetti aux aubergines et burrata

Ce plat de pâtes est une petite merveille ! Ce qualificatif lui sied à la perfection tant nous nous sommes régalés ! Depuis un certain temps je voyais tourner sur la toile ce type de recettes, avec des pâtes chaudes et de la burrata qui sert de sauce.

Burrata sur pâtes aux tomates crues et basilic

Burrata sur pâtes aux tomates crues et basilic

Une recette de pasta délicieusement facile que vous adorerez.

Salade verte avocat et burrata

Salade verte avocat et burrata

Niveau de difficulté : très facile

TARTE RUSTIQUE AUX COURGETTES, PARMESAN ET BURRATA

TARTE RUSTIQUE AUX COURGETTES, PARMESAN ET BURRATA

Voici la tarte que j'ai préparée avec la  pâte sablée au parmesan  dont la recette est parue avant-hier sur ce blog.

Gnocchi à la sauce tomate et burrata

Gnocchi à la sauce tomate et burrata

Des gnocchi dans une sauce tomate bien goûteuse et une gourmande burrata dessus pour ajouter du crémeux et du liant.

Crème de burrata

Crème de burrata

Aujourd'hui c'est la recette de la crème de burrata.

Assiette de salade de poire et Burrata

Assiette de salade de poire et Burrata

Une jolie assiette composée de tranches de poire, de buratta et de feuilles de roquette.

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