Burrata

Burrata

106 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Burrata"


Healthy Julia: SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET BURRATA

Healthy Julia: SALADE DE LENTILLES, CRUDITÉS ET BURRATA

Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces. Mais on ne peut pas se nourrir exclus...

Tarte thon tomate burrata - Fourneaux Et Fourchettes

Tarte thon tomate burrata - Fourneaux Et Fourchettes

Eh oui, encore une tarte ! Celle la je l’aime particulièrement, tant au niveau du goût qu’au un niveau du visuel. Cette tarte thon tomate burrata avec son air estival, sera parfaite pour vos repas entre amis. En plus, elle demande très peu de préparation donc vous pourrez profiter pleinement de vos invités Vous pouvez suivre la recette juste la, ou bien cliquer sur le bouton Print en haut à droit de la recette pour la récupérer facilement.

Légumes au four - Fourneaux Et Fourchettes

Légumes au four - Fourneaux Et Fourchettes

Cette recette de Légumes au four demande très peu de préparation est saura se trouver une place sur vos tables d’été Voir aussi la recette des asperges au four

SALADE DE COURGETTES À LA BURRATA

SALADE DE COURGETTES À LA BURRATA

Ce soir, je vous emmène en Italie avec une recette très estivale qui colle parfaitement avec le temps caniculaire de ces derniers jours. Cet...

SALADE DE BURRATA À L'ITALIENNE

SALADE DE BURRATA À L'ITALIENNE

Aujourd'hui, j'ai peu de temps pour vous préparer une grande recette. Voici donc une simple salade sans prise de tête, aussi vite préparée q...

Spaghetti au citron et à l'ail frit et burrata - Les petits plats de Béa

Spaghetti au citron et à l'ail frit et burrata - Les petits plats de Béa

Lors d'un voyage en Italie j'avais rapporté un paquet de pâtes parfumées au citron, des tagliolina al limone dont la forme est celle des linguines. Je vous en avais alors proposé deux plats : tagliolina al limone aux moules Linguines au citron veau et...

Crème de brocoli pour une burrata au lait de bufflonne - Les petits plats de Béa

Crème de brocoli pour une burrata au lait de bufflonne - Les petits plats de Béa

Cette sorte de mozzarella, appelée Burrata est le summum de cet type de fromage italien. Originaire des Pouilles dans la région de Bari, elle a un c?ur crémeux et coulant incomparable. Celles utilisées pour cette recette sont au lait de bufflonne comme...

Salade de pâtes, tomates du jardin et burrata - Les petits plats de Béa

Salade de pâtes, tomates du jardin et burrata - Les petits plats de Béa

Depuis quelques semaines quelques unes d'entre vous parlent de leurs récoltes de tomates de jardin. Et bien voilà la mienne est bien modeste car depuis plusieurs années le petit potager que j'avais mis en place quand nous avons emménagé dans notre maison...

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et  burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo - Les petits plats de Béa

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo - Les petits plats de Béa

Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants. Tout rappel l'Italie, pays que j'affectionne. La recette des frittata vient directement du blog de Carine, chic chic chocolat, les tomates ainsi farcies se retrouvent...

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata - Les petits plats de Béa

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata - Les petits plats de Béa

Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella. Comme ces légumes sont servis tièdes, j'ai choisi de les poser...

Antipasti (2)... Toasts de polenta, Poivrons marinés, Baguettes roulées, Figues au gorgonzola - Les petits plats de Béa

Antipasti (2)... Toasts de polenta, Poivrons marinés, Baguettes roulées, Figues au gorgonzola - Les petits plats de Béa

Voici la suite du menu antipasti commencé hier. Toasts de polenta, pesto et burrata Pour la polenta 1 tasse de polenta 1 tasse de lait 1 tasse d'eau sel et poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le pesto 5 branches de basilic 3 cuillères à soupe...

Carpaccio de tomates multicolores burrata et gressins au basilic - Les petits plats de Béa

Carpaccio de tomates multicolores burrata et gressins au basilic - Les petits plats de Béa

Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été. Toutes ces tomates ont une saveur et une texture différentes. La burrata est une mozzarella avec un coeur crémeux originaire de la région italienne des Pouilles....

Rosbif Muffins

Rosbif Muffins

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 muffins à la farine complète (ou 4 selon la faim) . des tranches de rosbif . 1 tomate Coeur de Boeuf coupée en dés et légèrement salés . 1 boule de burrata coupée …

Salade de tomates aux nectarines - Le Palais des Saveurs

Salade de tomates aux nectarines - Le Palais des Saveurs

J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de "Gourmandiseries". Voilà comment se délecter des derniers fruits de l'été. ...

Salade carmine betterave aux fruits secs en cœur de burrata

Salade carmine betterave aux fruits secs en cœur de burrata

Salade carmine betterave aux fruits secs en cœur de burrata Une recette de salade rapide et facile à faire avec très peu d’ingrédients pour commencer un repas sur une note de fraîcheur. On peut l’adapter en fonction du nombre de personnes dans un grand saladier ou servir à l’assiette pour un plus grand effet comme sur la photo.

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique Une recette de crostini du chef Gordon Ramsay pour un apéritif simple et avec très peu d'ingrédients et pourtant très raffiné. En effet, cette recette italienne de confiture de figues aromatisée aux épices et déglacée au vinaigre balsamique s'accorde à merveille avec la burrata que l'on trouve assez facilement de nos jours. Pour les crostini j'ai utilisé de la baguette tradition au levain mais bien entendu, une petite ciabatta tranchée c'est bien plus italien et c'est d'ailleurs comme cela qu'il fait sa recette.

Légumes d’été rôtis et burrata

Légumes d’été rôtis et burrata

J’aime beaucoup les légumes tout simplement rôtis au four, j’en fais à toute saison, mais les légumes d’été s’y prêtent particulièrement bien. C’est tout simple mais p…

Salade aux asperges des bois et crevettes

Salade aux asperges des bois et crevettes

La fin des asperges est bientôt là, hélas, alors je me dépêche de vous proposer cette petite salade très savoureuse, et bien printanière … J’ai encore trouvé cette semaine une jolie bot…

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