

En plein dans la saison des asperges, voilà une salade bien rafraîchissante.

Aujourd’hui je vous propose une tarte salée avec une pâte feuilletée maison, de la tomate et du jambon et enfin on la déguste avec une boule de burrata coupée à la sortie du four.

La rencontre entre le crémeux de la burrata et les premières fraises de saison.
Mille feuille de tomates au rôti de porc et burrata Cette recette est née en fouillant dans mon panier à fruits et mon réfrigérateur.

A part des salades, on n'a pas envie de grand chose avec cette chaleur.

A part des salades, on n'a pas envie de grand chose avec cette chaleur.

La fabrication du célèbre fromage italien, de la mozzarella enfermant un cœur fondant à la crème fraîche.

Une bouchée fraîche et ensoleillée où la douceur juteuse du Pamplemousse Rose rencontre la burrata fondante, un pesto pistache‑basilic vibrant.

Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge #132.

Le printemps frappe à nos portes et, avec lui, les premières fraises font leur apparition sur les étals des marchés.

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Découvrez une recette simple et savoureuse de burrata aux tomates cerise confites, parfaite pour un apéritif ou un repas léger.

Découvrez notre recette de crostinis de burrata au chutney de nectarine, un apéritif méditerranéen savoureux et facile à préparer.

Aujourd’hui, je vous propose une assiette d’une simplicité désarmante, mais d’une finesse remarquable : une burrata sublimée par la fraîcheur acidulée des oranges sanguines et la délicatesse d’une huile d’olive parfumée à la mandarine.

*Végétarien* *sans œufs* Ah les pâtes !!! Toujours un succès à la maison, d'ailleurs je crois bien qu'on est tous accros aux pâtes, donc j'essaye de varier les recettes ! Les ingrédients (pour 2 personnes) un demi chou fleur 150 g de champignons de Paris.

Blog de cuisine et de voyage
Je sais que je ne ferais pas l'unanimité avec cette recette pourtant elle nous a régalée.