Burrata

Burrata

414 recettes

Les recettes de cuisine "Burrata"


Crème de petits pois à l’amande et burrata

Crème de petits pois à l’amande et burrata

J'adore la burrata ! Elle se marie très bien avec la tomate mais se prête tout aussi parfaitement à d'autres associations, comme avec le petit pois dans cette recette de…

La salade melon et burrata farcie au pesto : le plat frais de l’été !

La salade melon et burrata farcie au pesto : le plat frais de l’été !

Découvrez la salade melon et burrata farcie au pesto maison : une recette estivale simple, fraîche et gourmande, parfaite de juin à août.

Tartines au pesto de laitue et noix

Tartines au pesto de laitue et noix

Mes tartines de pain de campagne sont couvertes d'un pesto de laitue et noix , j'ai ajouté quelques feuilles de laitue puis des petits tranches de tomates , de la mortadelle et pour terminer de la burrata Je vous préviens c'est topissime ! Ingrédients.

Penne aux tomates cerises, crème d'aubergine et burrata

Penne aux tomates cerises, crème d'aubergine et burrata

Avec cette recette je participe au défi "Bataille Food #138 dont la créatrice du jeu Jenna du blog Bistro de Jenna et également l’administratrice et la marraine du défi précédent Hélène du blog Keskonmangemaman ? La page Facebook de la Bataille Food.

Burrata aux framboises

Burrata aux framboises

En ce moment je suis dingue de framboises dans mes plats, cette fois-ci une burrata toute simple mais une association au top ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 3 tomates cocktail - quelques framboises - 1 burrata - quelques feuilles de roquette -.

La salade burrata à la truffe, figues fraîches, jambon cru et noix !

La salade burrata à la truffe, figues fraîches, jambon cru et noix !

Une salade de burrata à la truffe, figues fraîches et jambon italien, parfaite pour septembre.

Mezze maniche, tomate et burrata

Mezze maniche, tomate et burrata

La recette de Denny Imbroisi, chef du restaurant IDANiveau de difficulté : facile

Salade thon fumé et burrata

Salade thon fumé et burrata

J'adore ce genre de salade qui allie, poisson, fromage et crudités ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 poignée de salade - quelques tomates cerise - 1 burrata - 6 tranches de thon fumé - Quelques morceaux d'oignons rouges - Noix de cajou à la provençale.

Bruschetta coppa burrata

Bruschetta coppa burrata

Nous avons beaucoup aimé ces tartines qui franchement étaient trop trop bonnes et très complètes ! Un vrai repas du soir ! Avec cette recette aux inspirations italiennes, je participe au défi "Les Tartines" organisé par Laurence du blog Plaisir et Equilibre.

Burrata et poêlée de chorizo

Burrata et poêlée de chorizo

Voici le genre de recette qui nous régale avec ma moitié lors d'une soirée estivale.

Pennes à la Crème de Truffe et Burrata

Pennes à la Crème de Truffe et Burrata

Pas besoin d’aller dans un restaurant chic pour manger d’incroyables pâtes à la truffe, cette délicieuse recette se prépare en seulement 15 minutes et est vraiment remarquable !

Ciabatta avec poivrons grillés, burrata, prosciutto crudo et champignons caramélisés

Ciabatta avec poivrons grillés, burrata, prosciutto crudo et champignons caramélisés

Transportez vos papilles en Italie avec notre ciabatta grillée, garnie de poivron grillé, de burrata crémeuse, de prosciutto savoureux.

Tarte-Pizza à l’Oignon et Burrata

Tarte-Pizza à l’Oignon et Burrata

La tarte-pizza à l’oignon et burrata est une recette raffinée qui combine la croustillance d’une pâte à pizza fine, la douceur des oignons confits et la richesse crémeuse de la burrata, rehaussée par la fraîcheur de la roquette.

Trofie aux champignons et sa burrata

Trofie aux champignons et sa burrata

Les trofie sont des pâtes originaires de Ligurie (Gênes).

Poireaux crémeux sur burrata et réduction de balsamique

Poireaux crémeux sur burrata et réduction de balsamique

Poireaux crémeux sur burrata et réduction de balsamique Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu, autant par sa simplicité d'exécution que par son goût.

Burrata et oranges sanguines aux graines de coriandre et lavande de Yotam Ottolenghi

Burrata et oranges sanguines aux graines de coriandre et lavande de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd'hui une recette de Yotam Ottolenghi, mais cette fois-ci extraite du livre "Nopi : la cuisine du partage" qu'il a écrit avec Ramael Scully.

Fritatta épinards et burrata

Fritatta épinards et burrata

*Végétarien* *sans gluten* Un bon plat préparé en peu de temps et qui remplit l'estomac (je sors de table, je suis blindée .

Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah

Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah

Un jeu de textures et de saveurs entre la douceur fondante de la burrata, le croquant du dukkah et l’intensité acidulée du pomelo de Corse IGP rôti.

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