Burrata

Burrata

489 recettes

Les recettes de cuisine "Burrata"


Côte de veau rôtie vinaigre balsamique, tomates & têtes d’ail rôties, burrata, basilic

Côte de veau rôtie vinaigre balsamique, tomates & têtes d’ail rôties, burrata, basilic

Une caresse gourmande où le veau doré s’enrobe de balsamique réduit, entouré de tomates confites, d’ail rôti fondant et d’une burrata crémeuse.

Salade de sucrines grillées, nectarines et burrata

Salade de sucrines grillées, nectarines et burrata

Avec ces chaleurs, je n’ai pas vraiment le courage de cuisiner mais de temps en temps je fais des salades et celle-ci m’avait fait de l’œil sur le blog de Carole.

Carpaccio de betteraves cuites ou crues à l'huile d'olive, burrata  et au persil

Carpaccio de betteraves cuites ou crues à l'huile d'olive, burrata et au persil

Aujourd'hui, Carpaccio de betteraves cuites ou crues à l'huile d'olive, burrata et au persil Ingrédients (4 personnes) 3 betteraves rouges cuites ou crues 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 à 4 burrata 2 cuillères à soupe de persil frais.

Carpaccio de betterave à la burrata et pistaches:Carpaccio de betterave burrata et pistaches : la recette irrésistible en 15 mn

Carpaccio de betterave à la burrata et pistaches:Carpaccio de betterave burrata et pistaches : la recette irrésistible en 15 mn

Succombez à l'alliance magistrale d'une betterave fondante et du cœur crémeux d'une burrata d'exception.

Salade d'abricots rôtis au romarin, burrata et jambon

Salade d'abricots rôtis au romarin, burrata et jambon

"Chef viande" propose cette recette que j'ai testée et avec laquelle, je me suis régalée.

Abricots rôtis au miel, mesclun, burrata

Abricots rôtis au miel, mesclun, burrata

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade de courgettes grillées et burrata

Salade de courgettes grillées et burrata

Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade fraîche, légère et gourmande, parfaite pour se régaler lors des chaleurs estivales.

Carpaccio de boeuf, tomate ananas et burrata

Carpaccio de boeuf, tomate ananas et burrata

C'est la recette parfaite qu'il nous faut en ce moment ! Par ces chaleurs intenses qui nous accablent, on a envie de manger du frais surtout le midi ! Alors ce petit carpaccio très vite préparé et parfumé à souhait va rassasier les estomacs.

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

Les crostinis au chutney de nectarine et burrata sont une entrée ou un apéritif plein de fraîcheur.

Salade verte avocat et mini burrata

Salade verte avocat et mini burrata

Une assiette fraîche et gourmande mêlant avocat fondant, jeunes pousses croquantes, tomates juteuses et mini burratas, relevée d’une vinaigrette.

Pinsa au thon et à la burrata

Pinsa au thon et à la burrata

Aujourd’hui je vous propose une pinsa appelée aussi pinsa romana c’est une focaccia italienne originaire de la région du Latium (Rome).

Salade de l’été sans cuisson – spéciale canicule

Salade de l’été sans cuisson – spéciale canicule

Une salade estivale fraîche, colorée et pleine de saveurs.

Sandwich ciabatta, pesto, mortadelle, roquette et burrata

Sandwich ciabatta, pesto, mortadelle, roquette et burrata

Bon j'aurais voulu que ma photo soit plus instragramable mais la burrata coulait de partout lol.

Pâtes crème de courgette, tomates cerises rôties et burrata #végétarien

Pâtes crème de courgette, tomates cerises rôties et burrata #végétarien

Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été.

Salade de courgettes, jambon et burrata

Salade de courgettes, jambon et burrata

Quelques nouvelles avec cette chaleur écrasante, pas toujours le courage de me mettre aux fourneaux, j’ essaie de faire des recettes sans cuisson mais parfois n’ayant pas le choix, alors je cuisine le matin de bonne heure.

Burrata aux framboises

Burrata aux framboises

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Burrata aux framboises.

Tartare de tomates burrata - l'entrée fraîche de l'été en 10 minutes

Tartare de tomates burrata - l'entrée fraîche de l'été en 10 minutes

Le tartare de tomates et burrata est une entrée froide d'été prête en 10 minutes, sans cuisson, composée de tomates fraîches coupées au couteau, d'une burrata crémeuse, d'huile d'olive, de basilic et de fleur de sel.

Salade d'asperges grillées, tomates cerise et burrata

Salade d'asperges grillées, tomates cerise et burrata

En plein dans la saison des asperges, voilà une salade bien rafraîchissante.

Tarte à la tomate et à la burrata

Tarte à la tomate et à la burrata

Aujourd’hui je vous propose une tarte salée avec une pâte feuilletée maison, de la tomate et du jambon et enfin on la déguste avec une boule de burrata coupée à la sortie du four.

Salade de fraises et burrata : le secret inratable pour une entrée bluffante et ultra-fraîche

Salade de fraises et burrata : le secret inratable pour une entrée bluffante et ultra-fraîche

La rencontre entre le crémeux de la burrata et les premières fraises de saison.

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