Quand arrive les petits pois frais on pense souvent à préparer une bonne jardinière de légumes.
Ce boulgour mêlé à des petits pois et maïs et relevé de la saveur sucrée des raisins secs et du croquant des pignons, vous pourrez le servir seul en plat végétarien ou avec une grillade au barbecue ou à la plancha.
Le beau temps persiste, on continue à se raconter des salades avec les légumes de saison en essayant de faire varier les plaisirs.
200 g de boulgour 1 oignon 1 courgette 100 g de chorizo 1 cube de bouillon de volaille 1 càc de paprika fumé (ou pimenton) 1 càc d'origan frais sel Faire fondre la bouillon cube dans 800 ml d’eau bouillante.
Ingrédients: 1/2 chorizo U coupé en morceaux 1 boite de champignons de Paris 2 gousses d'ails émincées 1 échalote émincé persil frais émincé 1 verre de bourgour 1 gros blanc de dinde Préparation: Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet.
Boulgour, oignon, courgette chorizo, bouillon de volaille, paprika, origan.
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn 300 g de boulgour 2 oignons 100 g de chorizo 2 courgettes 10 cl de vin blanc 2 cs de crème épaisse 1 litre de bouillon de légumes parmesan huile d'olive Préparer le bouillon et le conserver frémissant.
INGREDIENTS 2 courges délicata120g de boulgour1/2 chorizo piquant2 càs de miel1 poignée de noisettes .
En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.
Pour obtenir 400 gr de petits pois écossés, il m'a fallut en acheter 980 gr non écossés.
J'avais des œufs ouverts dans mon frigo et des petits pois frais mais j'avais envie de changer des petits pois carottes (que j'aime beaucoup aussi!).
Jambalaya aux crevettes, petits pois & chorizo Ingrédients pour 2 75g de riz une boite de petits pois-carottes 20 grosses crevettes ou gambas 1 petit oignon 60g de chorizo pour du f…
Tout ça c'est à cause des fraises de Dolors qui se font désirer cette année.
J’achète des tas de magazines mais si je devais n’en garder qu’un ce serait celui-là.
Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.
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