
Itch, la salade de boulgour arménienne L’itch (ou eetch pour les anglophones) est un plat arménien traditionnel composé de boulgour fin, d’oignons, de tomates, de poivrons, de jus de citron, d’huile d’olive, d’oignons verts, de persil, de menthe et d’épices.

Faîtes votre assiette ou vos brochettes de kebab maison avec du boulgour en accompagnement.

En été, nous dînons presque toujours avec des salades, car c'est plus léger et frais.
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Recette faite avec le cookeo Avis perso : Un bon repas simple à faire et bon😍

Soupe turque traditionnelle aux lentilles rouges et au boulgour, parfumée à la menthe et au citron.

En Turquie, le bulgur pilavı accompagne quasiment tous les repas.

Ce Buddha bowl végétarien est un plat complet et coloré, parfait pour un déjeuner sain.

Des aubergines, garnies d'un mélange de boulgour, tomates cerises et oignon rouge, gratinées au parmesan pour un plat végétarien complet.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Rôti de porc fondant au boulgour et tomates au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Quand je vais au marché, parfois je rentre avec un poulet rôti.

Un mélange coloré de boulgour, légumes frais et patate douce rôtie, sublimé par une sauce au Skyr Isigny Sainte‑Mère citronnée et parfumée aux herbes.

- 1/4 d'oignon rouge - 100 g de fèves fraiches (300 g ) - 120 g de boulgour - 160 g de féta - 4 brins de menthe - 25 g d'amandes concassées - 2 cuillère à soupe de jus de citron - Huile d'olive - Sel & poivre Emincer l'oignon et réserver.
Aujourd'hui on se dirige vers la Turquie plus précisément vers Adana, une ville du sud qui a donné son nom à ce plat.