Savarin aux abricots et basilic

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Le savarin est un gâteau à pâte levée, comme pour les babas au rhum, surmonté d'un dôme de chantilly et de fruits, ici des abricots au basilic.

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Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges

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Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges Une recette du blog « Les Pépites de Noisette » - http://www.

Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry®

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Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry® Ingrédients : 1 andouillette de Troye, 100 g de Brillat Savarin, 6 cl de crème.

Savarin ou baba au Rhum

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Baba ou savarin ? Le baba est en forme de bouchon tandis que le savarin, en forme de couronne.

Savarin saumon fumé et crème à l'aneth

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Un savarin, mais pas en dessert! Voici le savarin au saumon fumé et crème à l’ aneth.

Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau

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Panna cotta au Brillat Savarin,  rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le  challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.

Savarin individuel à l'orange

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Ce soir je vous propose une nouvelle recette que je viens de tester en utilisant mon nouveau moule carré savarin Demarle.

Une pâtisserie qui n'est plus à la mode : le Savarin

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Je suis abonnée à la Newsletter de Fémina et je suis tombée d'admiration devant un Savarin .

Savarin au saumon fumé et crème à l'aneth

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Savarin au rhum

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SAVARIN AU RHUM Difficulté : Un peu complex mais pas trop Pâte à savarin "baba" : 100g de beurre, 220g de farine T55, 10g de levure fraîche de boulanger, 50g de sucre semoule, 3g de sel, 2 œufs, 70g de lait.

Savarin ou baba au rhum

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Baba ou savarin ? Le baba est en forme de bouchon tandis que le savarin, en forme de couronne.

Le fromage du mois : Brillat Savarin

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Le Brillat Savarin est un fromage au lait de vache à pâte molle à croûte fleurie qui ne bénéficie pas d'AOP ni d'IGP.

Savarin au rhum des îles

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Aujourd’hui une belle mise à l’honneur de ma très chère amie Betty pour son savarin au rhum des îles.

Savarin aux raisins & au rhum pour Pâques

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Si le baba est en forme de bouchon et le savarin en forme de couronne, c'est en général le baba qui contient des raisins .

Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin

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Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .

Du savarin ou baba au rhum

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Du savarin ou baba au rhum Ingrédients : 250 g de farine,  75 g de beurre, 15 g de sucre, 3 oeufs, 10 g de levure de boulanger.

SAVARIN AU CITRON VERT ET THÉ EARL GREY

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SAVARIN AU CITRON VERT ET THÉ EARL GREY • 250 g de farine • 20 g de levure de boulanger • 8 cl de lait.

Minis Cake aux graines de pavot, saucisse de Morteau, crème brûlée au Brillat Savarin, coulis de roquette

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Des Minis Cake aux graines de pavot, saucisse de Morteau, crème brûlée au Brillat Savarin, coulis de roquette, une troisième recette que j'ai proposée .

Savarin à l’orange

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Avant de me lancer dans le véritable baba au rhum à pâte levée, j'ai commencé par un savarin qui produit un effet assez proche.

Mini savarin cheese cake oréo, mousse pistache

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Pour mon anniversaire, j'ai voulu faire un nouveau test pour mes collègues.

Un Cake Savarin Banane Choco

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Voilà une recette sucrée qui allie deux saveurs que nous savons s'associer pour le bonheur de nos palais gourmands.

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