Espadon grillé en sauce salmoriglio : un vent de Sicile dans votre assiette

Espadon grillé en sauce salmoriglio : un vent de Sicile dans votre assiette
Lorsque les beaux jours s’installent, quoi de plus agréable que de savourer un plat léger, parfumé et ensoleillé ? L'espadon, poisson noble et charnu, se prête merveilleusement bien à la cuisson à la plancha.

Les recettes similaires


Espadon à la sicilienne - Sicile (2) Trapani

Espadon à la sicilienne - Sicile (2) Trapani

Quand nous sommes allés en Sicile, l'espadon était toujours présent sur les étals des marchés.

Cari espadon Réunion - espadon à la Créole.

Cari espadon Réunion - espadon à la Créole.

Ajoutez du piquant à votre dîner avec le cari espadon ! Ce plat d'espadon de style créole réunionnais est la combinaison parfaite de saveur.

Truite à la plancha farcie mélisse et citron de Sicile

Truite à la plancha farcie mélisse et citron de Sicile

Truite à la plancha farcie mélisse et citron de Sicile Ingrédients : 1 truite portion 1 càs de jus de citron de Sicile (Le.

Cannolo sicilien - Sicile (4) La côte Sud

Cannolo sicilien - Sicile (4) La côte Sud

Ces cannolis, c'est bien le premier dessert que l'on a mangé lors de notre séjour en Sicile.

Truite à la plancha sauce beurre citron de Sicile

Truite à la plancha sauce beurre citron de Sicile

Truite à la plancha sauce beurre citron de Sicile Ingrédients : 1 truirte portion, farine, 25 g de beurre, 2 càs de vin blanc, 1 càs de.

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Une pesto qui est cuisiné en Sicile,  incontournable lorsqu'on aime les pistaches .

[Sicile] Le Sud-Ouest de l'Ile, autour de Sciacca

[Sicile] Le Sud-Ouest de l'Ile, autour de Sciacca

Tout ce qu'il faut découvrir sur le Sud-Ouest de la Sicile entre la Vallée des Temples, Scala dei Turchi et Sciacca

Galette des rois de Sicile

Galette des rois de Sicile

Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.

Entre Scopello & Erice, l'Ouest de la Sicile

Entre Scopello & Erice, l'Ouest de la Sicile

Que faire et voir à Erice, Scopello et Trapani ? Je vous donne toutes les infos pour découvrir l'Ouest de la Sicile

Aubergines en caponata comme en Sicile

Aubergines en caponata comme en Sicile

Découvrez ces aubergines en caponata comme en Sicile, un plat riche en saveurs à déguster chaud ou froid !

Pâtes aux sardines, Sicile (pasta con le sarde)

Pâtes aux sardines, Sicile (pasta con le sarde)

Recette de Sicile, les pâtes aux sardines, fenouil et raisins

Un petit goût de Sicile...

Un petit goût de Sicile...

Bientôt une semaine que j'ai reçu un super colis de mon partenaire Sicile Gourmande et j'ai déjà testé pas mal de produits ! (Désolée.

Timbale de pâtes comme en Sicile

Timbale de pâtes comme en Sicile

Aujourd’hui je vous emmène en voyage en Sicile, avec cette recette de timbale de pâtes.

Rigatoni alla forma et ricotta au four -  Sicile (5) Catane et l'Etna

Rigatoni alla forma et ricotta au four - Sicile (5) Catane et l'Etna

Il y a peu de temps j'ai lu sur le blog de Julia, http://cookingjulia.

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Une pesto qui est cuisiné en Sicile,  incontournable lorsqu’on aime les pistaches .

Spécialité de Sicile : Caponatina

Spécialité de Sicile : Caponatina

Spécialité de Sicile : Caponatina

Tarte fine au pesto de Trapani, courgette et burrata - balade italienne en Sicile et aux Pouilles

Tarte fine au pesto de Trapani, courgette et burrata - balade italienne en Sicile et aux Pouilles

Avec cette tarte, l'Italie s'est invitée sur ma table pour notre plus grand bonheur.

Caponata sicilienne -  Sicile (1) Syracuse

Caponata sicilienne - Sicile (1) Syracuse

Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Escale à Porto Empedocle, en Sicile et la Vallée des Temples

Escale à Porto Empedocle, en Sicile et la Vallée des Temples

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle escale lors de la Croisière que j'ai fait le mois dernier avec Costa Croisière.

Pasta alla norma, Sicile

Pasta alla norma, Sicile

Recette italienne de Sicile : pasta alla norma, pâtes aux aubergines.

Espadon grillé à la poêle

Espadon grillé à la poêle

Découvrez comment cuisiner simplement l'espadon !Ce gros poisson qui peut atteindre les 400 kg, est une mine d'oméga-3, avec une chair blanc nacré, ferme qui peut ressembler à celle du thon.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.