Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Risotto aux épinards et courge butternut au cookeo.
Ingrédients 1 courge butternut 20 à 30 cl de crème liquide 1/2 poireau 100 g de lardons fumés 50 à 80 g de gruyère Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.
Quand on me demande ce que je prépare pour le repas, j’ai toujours un moment d’hésitation.
On continue les variations sur la courge butternut, mariée ici (pour le meilleur ? Pour le pire ?) avec un risotto bien fondant et un petit saupoudrage de curry.
Dans mon panier potager city, il y avait ma courge préférée, la butternut, j’aime beaucoup son petit goût de noisette.
Pour 4/5 personnes - 400 g de riz arborio - 500 g de courge butternut - 70 g de parmesan râpé - 1 échalote - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 15 cl de vin blanc - 1 dosette de safran - Bouillon - Sel & poivre Eplucher la courge et la couper en petit.
Cette recette de risotto au butternut est non seulement un régal mais elle vous apprendra à éplucher une courge très facilement.
RISOTTO A LA COURGE BUTTERNUT ET CURCUMA Des amis arrivent à l’improviste .
Pour 4 : 500 g de couscous perlé 1 butternut 2 boules de burrata 150 ml de crème fraîche liquide 1 bouillon cube de légumes 1 oignon huile d’olive sel 1 verre de vin blanc parmesan, pecorino Faire fondre le bouillon cube dans 500 ml d’eau bouillante.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -300 g de riz rond (arborio ou carnaroli) -500 g de courge butternut -2 carottes -1 gros oignon -2 cubes de bouillon de volaille -quelques pistils de safran -huile d'olive -éventuellement de la crème et/ou du parmesan.
Ingrédients pour 4 personnes: • 300gr de riz Arborio • 250gr dés de courge butternut pelée • 2 oignons finement émincés • 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 300 g de riz basmati 150 g de champignons 150 g de lardons 2 oignons ½ c.
Les différentes sortes de courges et les poireaux sont LES légumes d'hiver par excellence; moi, les courges je ne m'en lasse pas.
C'est presque l'été et voilà que j'en oublie de poster des recettes ! avec une météo si belle, impossible de passer trop de temps devant.
Voici un potage qui est tellement réconfortant pour l’automne.
Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne
Les avis