Gratin de courge butternut aux poireaux
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson50 minutes
- Portion4 parts
Découvrez une délicieuse recette d'hiver : le Gratin de courge butternut aux poireaux. Ce plat vitaminé et coloré est parfait pour satisfaire les papilles de toute la famille. Pour une soirée d'hiver chaleureuse en famille, ce plat est un choix incontournable. Suivez attentivement les étapes de la recette pour réussir parfaitement ce gratin aux poireaux et à la courge butternut. Il est important de mesurer et préparer les ingrédients à l'avance, ainsi que de respecter le temps et la température de cuisson. Laissez-vous tenter par cette recette savoureuse dès maintenant !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Rincez les poireaux et enlevez un peu de feuilles vertes. Découpez-les ensuite en rondelles d’environ 1 centimètre d’épaisseur.
Étape 3
Pelez la courge avant de la couper en deux. Utilisez une cuillère et un couteau pour enlever les graines. Découpez la courge en tranches d’environ 0,5 centimètre d’épaisseur.
Étape 4
Déposez les rondelles et les tranches de courge butternut dans un plat à gratin beurré. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 5
Dans un saladier, fouettez la crème avec du poivre, du paprika et du sel avant de la verser sur les légumes. Faites cuire au four à 200°C pendant 50 minutes.
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