Chips sans huile au thym et à l’ail (cuisson micro-ondes)

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Deuxième recette testée avec le top chips, après la version estragon poivre de sechuan.

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Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four Dans mon petit potager d'intérieur, j'ai fait pousser du chou kalé, mais comme je n'en avais que quelques feuilles, il m'était difficile de le mettre en valeur dans un plat.

La recette facile de Tofish and Chips (Fish and Chips au tofu)!

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Voici une délicieuse recette de fish and chips cuisiné avec du tofu.

Tortilla de chips au four (chips Bret's)

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Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.

LES CHIPS SIBELL [#CHIPS #CHIPSDAY #PROVENCE #MADEINFRANCE #APERO]

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On reparle des chips Sibell :) Oui car l'an dernier, je découvrais cette marque lors d'un évènement presse et depuis j'en suis tombée.

TOASTS DE FROMAGE FRAIS, OLIVES, TOMATE & CHIPS CROUSTILLANTE [#APERO #CHIPS #BRETS]

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Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.

Une super alternative aux chips traditionnels : le chips de lentilles

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J'ai encore testé quelques produits dont j'ai très envie de vous parler.

Cheesecake salé à la mousse d’ail blanc de Lomagne et chips d’ail

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Recette d'un cheesecake salé à la mousse d'ail blanc de Lomagne

Chips sans huile à l’estragon et poivre de sechuan (cuisson micro-ondes)

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J’ai acheté il y a peu de temps le top chips de chez Mastrad.

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Chips sans huile

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Pour qui en doutait, ces chips sont croustillantes et goûteuses à souhait !

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

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Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en  un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.

Patato chips dans l'Actifry (friteuse sans huile)

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J'ai la chance de pouvoir manger des frites régulièrement sans craindre pour mes artères.

Filets de harengs fumés poêlés et banane plantain à l’huile au thym

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Pour l’huile au thym : 10 brins de thym frais, 1 gousse d’ail en chemise, 5 grains de poivre noir dans 1 litre d’huile d’olive, garder.

Poivrons Rouges Farcis au Chèvre Frais à l'Huile d'Olive et Thym

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Poivrons Rouges Farcis au Chèvre Frais à l'Huile d'Olive et au Thym (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 poivrons rouges allongés 4 càs env.

Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive

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Recette N° 1031 Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive Ingrédients pour 4 filets de poulet : 6 cl d'huile d'olive 1 citron confit (40 g) Thym frais (5 g) 1 cuillère à café de fleur de sel 1/2 cuillère de poivre du moulin 1 cuillère à.

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Darne de saumon marinée à l'huile d'olive et thym à la plancha Ingrédients : 1 darne de saumon, huile d'olive, thym frais, sel.

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Le cèpe s'accommode merveilleusement de ce citron confit à la fleur de thym, comme le démontre ici Alain Passard, chef étoilé de L'Arpège et spécialiste des légumes.

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Onctueux et délicieux, l’écrasé de pommes de terre/carottes nous régale avec cette huile d’olive associée au thym citron qui lui apporte une petite note de fraîcheur.

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