Estragon

Estragon

278 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Estragon"


Blancs de poulet à l’estragon

Blancs de poulet à l’estragon

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Blancs de poulet à l'estragon au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Blancs de poulet à l'estragon par Cookeo Mania

Aiguillettes de canard, sauce moutarde de cassis - La Cuisine de Jackie

Aiguillettes de canard, sauce moutarde de cassis - La Cuisine de Jackie

Je profite de cette recette pour vous présenter mon premier partenaire « Épicerie-de-Provence ». Marie a eu la gentillesse de répondre favorablement à ma demande et m’a fait parvenir un petit colis de produits, dont la moutarde au cassis à l’estragon de fabrication artisale, et un composé d’épices qui,  ajouté à de l’huile d’olive parfume subtilement les […]

Ravioles ouverts de radis noir au crabe - Le Palais des Saveurs

Ravioles ouverts de radis noir au crabe - Le Palais des Saveurs

Recette facile, imaginée à partir de ce que j'avais dans mes placards et mon réfrigérateur. Comme quoi, on peut faire du beau, du bon, avec...

Chou frisé, saucisses et moutarde à l’estragon

Chou frisé, saucisses et moutarde à l’estragon

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Chou frisé, saucisses et moutarde à l'estragon au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Chou frisé, saucisses et moutarde à l'estragon par Cookeo Mania

Tartines au camembert, estragon et oignons confits

Tartines au camembert, estragon et oignons confits

Nous voilà déjà le 14 juillet! Pour fêter ce jour patriote dignement, j'ai voulu vous proposer une recette qui fasse un clin d'oeil à notre cher pays. Pour cela, j'ai pensé au camembert... Je l'ai déjà dit par le passé, le camembert fait partie de mes fromages préférés! Je l'aime bien fait et bien costaud, quand il commence à…

Frittata délice, asperges et saumon fumé +

Frittata délice, asperges et saumon fumé +

Asperges, dés de fromage de chèvre et estragon frais se sont ajoutés au saumon fumé de la recette originale, que de saveurs pour une omel...

Terrine de campagne à l'estragon - Le Palais des Saveurs

Terrine de campagne à l'estragon - Le Palais des Saveurs

J'ai emprunté la recette à La cuisine de Doria. J'ai ressorti ma jolie poterie alsacienne, et voilà le succulent résultat à savourer avec un...

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

J'ai servi ce plat chaud mais il peut aussi être servi en plat froid Pour 3 personnes Indrédients: - 3 pavés de saumon - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 60g de mayonnaise - 1 cac de moutarde - 1 cac de miel - 1 cornichon aigre doux - 2 branches d'estragon...

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 8 asperges vertes 1 échalote 10 g de beurre 20 cl de crème fraîche légère 1 branche d'estragon sel et poivre Inutile...

Cuisses de lapin à l’estragon +

Cuisses de lapin à l’estragon +

Nous avons eu de la chance de trouver ces belles cuisses de lapin, c’est une viande si tendre et si suave, un véritable régal; et un clas...

Lapin à l'estragon - Recettes vertes pour cordons bleus

Lapin à l'estragon - Recettes vertes pour cordons bleus

Sameine du Goût Jour 5 ! Un petit plat mijoté riche en saveurs et très simple de réalisation. Le lapin est parfois délaissé car jugé trop sec, mais mijoté comme il faut, sa chair est extrêmement tendre ! Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : -1 lapin coupé...

Papillote de poisson, légumes verts, herbes et citron vert

Papillote de poisson, légumes verts, herbes et citron vert

Cabillaud cuit en papillote avec des haricots, des fèves et des petits pois frais, parfumé avec du basilic, de l'estragon, de la coriandre, de citronnelle et du citron vert, le tout adouci par un trait de crème de coco

Poulet à l’estragon - Mariatotal

Poulet à l’estragon - Mariatotal

L’estragon, le retour… Avant, j’en mettais partout. Puis la mode est peu passée, mais la voilà qui revient. Si vous en trouvez chez votre marchand ou si vous en avez dans votre jardin, vous y reviendrez aussi. Je bourre le poulet de petit suisse et d’estragon, l’enfance de l’art.

Terrine de raie à l’estragon - Mariatotal

Terrine de raie à l’estragon - Mariatotal

Deux ingrédients : encore une terrine “simplissime”, grâce à Jean-François Mallet et sa “Cuisine la plus facile du monde” (Hachette-Pratique). Voici de quoi, si besoin est, réconcilier tout le monde avec la raie. Et rien de plus léger ! Un plat magnifique et très fin pour vos réceptions de printemps et d’été.

 " Miam " Carottes et Orange caramélisées -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Carottes et Orange caramélisées - "MIAM" La cuisine de Cath

Une petite recette rapide et bien bonne ... J'avais acheté des minis carottes ,j'ai donc décidé de les faire tout simplement en légumes et...