Gratin de ravioles aux pétoncles, champignons et lardons Pour le plat du repas du nouvel an, je nous ai cuisiné un plat de ravioles aux noix de pétoncles.
Oui, les ravioles sont un peu cachées en dessous de la sauce mais croyez moi sur parole, c'était divin :) Pétoncles poêlés et ravio.
Voici une recette de fêtes avec ces magnifiques et délicates demoiselles que sont les langoustines.
4 personnes: 80 g d’emmental 4 poireaux 500 g de pétoncles 20 cl de crème liquide huile d’olive sel, curcuma, paprika Laver et tailler les poireaux en petits tronçons.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petit chou-fleur 300g de pétoncles 250g de champignons bruns 1 échalote 35g de beurre 35g de.
Ces petites perles que sont les pétoncles miniatures s’intègrent parfaitement à une sauce crémeuse à l’estragon et à des pâtes courtes.
Blanquette de pétoncles et crevettes Il me restait quelques pétoncles et crevettes au congélateur, en tout cas suffisamment pour nous régaler avec un plat gourmand pour le repas du soir.
J'ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j'ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent.
Les ingrédients: 2 pâtes feuilletée une brique de crème soja deux sachets de pétoncles( en tout 500 grammes) 3 citrons une barquette de champignons ciboulette échalote un peu de beurre recette: faite fondre dans une poele votre beurre, y mettre les pétoncles.
Recette pétoncles à l'ail et au citron ww, un délicieux plat des meilleures pétoncles grillés à l'ail .
Noix de pétoncles et champignons persillés Une recette ultra simple et rapide.
Ingrédients 30 pétoncles surgelés,1 échalote,20 cl noillly prat,20cl crème fraîche, 1 càc fumet poisson, 1 tomate, persil , sel poivre .
Pour 4 personnes 500g de noix de pétoncles (1 sachet de pétoncles surgelées) 80g de beurre 40g de tomates confites (1 pétale par personne environ) 2 gousses d'ail 4 belles feuilles de basilic 4 cuil.
Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.
Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes.
Un velouté de potimarron aux pétoncles pour apporter une petite touche marine à ce cucurbitacée que nous apprécions à la maison.
Pétoncles poêlés sauce crémeuse au bacon 2 personnes en entrée 4 gros pétoncles géants un peu d'huile d'olive 3 tranches de bacon cu.
Voici un petit gratin si simple à faire et avoir autant de goût!! Le goût du chou-fleur donne une excellente saveur à la sauce.
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