Bergamote

Bergamote

132 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bergamote"


Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol | Tout gourmand

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol | Tout gourmand

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol, un dessert frais et léger

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol | Tout gourmand

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol | Tout gourmand

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol, un dessert frais et léger

Recette : Chermoula (sauce orientale pour poisson)

Recette : Chermoula (sauce orientale pour poisson)

Recette : Chermoula (sauce orientale pour poisson) - Chermoula Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Jus d\'un citron ou d\'une bergamote 1/2 verre d\'huile d\'olive 3 à 4 gousses…

THERMOMIX : Moelleux à la Bergamote et au lait d'amandes

THERMOMIX : Moelleux à la Bergamote et au lait d'amandes

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

Compote de pommes à la Cannelle et Bergamote

Compote de pommes à la Cannelle et Bergamote

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas ... mais pas que ! Venez, entrez... c'est ici ! ENJOY LES GOURMANDS

Fruit de saison : la bergamote

Fruit de saison : la bergamote

Tags: Citron, Fruit

Photo John Loo @Flickr La bergamote, ou citron bergamote, est un fruit peu connu de la famille des agrumes. Comme le citron, on peut la presser pour son jus, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : telle qu'elle, en gâteau, pour ses zestes.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit d'hiver!…

Tarte ganache chocolat au thé vert à la bergamote - Kiss My Chef

Tarte ganache chocolat au thé vert à la bergamote - Kiss My Chef

Un fond sablé croustillant, une ganache subtilement parfumée au thé vert à la bergamote, voici la recette de la tarte ganache chocolat au thé.

Mon entremets Noisette et Bergamote - La Patisserie de Romain

Mon entremets Noisette et Bergamote - La Patisserie de Romain

Un mariage entre la noisette et la bergamote sa vous dit ? Je vous propose donc cet entremets au saveur original, très gourmand et surtout peu sucré. Ce dessert est né car j’avais des bergamotes fraiches. C’est un agrume avec sa saveur fruitée, légèrement...

Crèmes à la Bergamote

Crèmes à la Bergamote

Des petites crèmes dans lesquelles il est possible de mettre toute sorte de bonbons (violette, caramel…)

Madeleines façon Baba au Limoncello -            Hum, ça sent bon ...

Madeleines façon Baba au Limoncello - Hum, ça sent bon ...

J'ai reçu il y a quelques jours, un colis gourmand de Jours Heureux . Il y avait dedans, des dragées, un bocal de griottes au Kirch, des Bergamotes de Nancy et des Madeleines. Le challenge était de transformer et de cuisiner ses produits ! J'ai tout simplement...

Biscuits vitraux aux Bergamotes de Nancy -            Hum, ça sent bon ...

Biscuits vitraux aux Bergamotes de Nancy - Hum, ça sent bon ...

Les Bergamotes de Nancy sont des bonbons qui sont nés au 18ième siècle Le chef de cuisine du roi Stanislas confectionna en effet en 1750 un sucre d'orge à la bergamote dont le roi raffolait. C’est en 1850 que le confiseur Jean-Frédéric GODEFROY-LILLICH...

Cake à la bergamote -            Hum, ça sent bon ...

Cake à la bergamote - Hum, ça sent bon ...

J'ai acheté trois belles bergamotes , Flo m'a donné envie avec ces carrés à la bergamote et au thé. La bergamote est un agrume entre le citron et l'orange amère. On connait tous le bonbon à la bergamote et le thé ! Moi j'ai toujours aimé ! La saison est...

Gâteau aux deux citrons, le plus rapide à faire ! -            Hum, ça sent bon ...

Gâteau aux deux citrons, le plus rapide à faire ! - Hum, ça sent bon ...

Je suis fan de citron et maintenant de bergamote ! Lorsque j'ai vu le gâteau au citron de Mamie Cailou, je l'ai mis de côté et je savais que j'allais le faire dans les jours qui suivent. Il me restait une bergamote et un citron , juste parfait pour faire...

Tarte à la bergamote -            Hum, ça sent bon ...

Tarte à la bergamote - Hum, ça sent bon ...

Vous connaissez la bergamote ? C'est une variété d'agrume entre l'orange amère et une lime. Elle est cultivée essentiellement en Calabre - Italie. Ce fruit ressemble à une petite orange à la chaire verdâtre et à la peau lisse et épaisse, de couleur jaune...

Madeleines coeur à la bergamote -            Hum, ça sent bon ...

Madeleines coeur à la bergamote - Hum, ça sent bon ...

MonChéri n'est pas fan de sucré, il ne prend pas de dessert à la fin du repas. Par contre je sais qu'il aime grignoter une gourmandise avec son café, surtout quand ses journées sont longues à corriger des montagnes de copies ! Il me restait une bergamote...

Cake aux agrumes -            Hum, ça sent bon ...

Cake aux agrumes - Hum, ça sent bon ...

C'est la pleine saisons des agrumes , on trouve facilement orange citron mais aussi bergamote en magasin bio. Non ce n'est pas hors de prix, les deux bergamotes m'ont couté 0.73 euros !!!! Je vous propose encore un cake, oui je l'adore....... avec du...

Tarte carotte & cumin - Une Renarde aux fourneaux

Tarte carotte & cumin - Une Renarde aux fourneaux

Une jolie recette toute simple repérée sur le blog Bergamote & Family. La texture est toute douce, la pâte croquante et le visuel... parle de lui-même ^^ L'auteure a suggéré dans la description de cette tarte de la décorer éventuellement avec des tomates...

Marron Thé Bergamote d'après Philippe Rigollot : sablé châtaigne, biscuit aux marrons, confit bergamote, crémeux thé Earl Grey, bavaroise aux marrons, glaçage lait - Au pays des gourmandises sans gluten

Marron Thé Bergamote d'après Philippe Rigollot : sablé châtaigne, biscuit aux marrons, confit bergamote, crémeux thé Earl Grey, bavaroise aux marrons, glaçage lait - Au pays des gourmandises sans gluten

Dire que ce dessert a failli ne pas exister...à cause de la fatigue qui engendre la maladresse... Au moment de le mettre au congélateur, la plaque a failli m'échapper... Petit glissade... Dégâts limités : la bavaroise n'étant pas figée, l'insert congelé...

Gâteau livre - Gateauxandco

Gâteau livre - Gateauxandco

Pour l'anniversaire de mon beau-père j'avais dans l'idée de faire une bible. Il est très croyant. Alors j'ai trouvé un modèle chez Bergamote . Non seulement j'ai copié son livre mais, tant qu'à faire, la recette de sa pâte à gâteau universelle ! avec...

Gâteau montre - Gateauxandco

Gâteau montre - Gateauxandco

Une montre pour l'anniversaire d'un de mes beaux-frères (j'en ai beaucoup). L'année dernière je lui avait fait un pot de peinture. Cette année ça sera une montre vu sur le blog de bergamote . Pour la recette, j'ai tout multiplié par 3 sauf pour le sucre...

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