Bergamote

Bergamote

88 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bergamote"


Gâteau moelleux aux brisures de marrons glacés

Gâteau moelleux aux brisures de marrons glacés

Depuis que j'ai testé la recette de marrons glacés de Bergamote , j'en fais presque tous les ans. A chaque fois il y a bien sur des pe...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Crèmes au marron Une recette crémeuse, onctueuse et savoureuse dénichée sur Sucrissime , le blog de Bergamote qui l'avait elle même trou...

Marrons glacés maison

Marrons glacés maison

D'après une recette de la talentueuse Bergamote, recette originale ici ! 1kg de marrons épluchés (crus, surgelés, chez Picard) 2...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Quand 2 bloggeuses se rencontrent... Forcément, elles s'offrent des petits paniers garnis (Sylvie me l'avait rempli avec : des bergamotes , ...

Panna cotta lait de soja, épices et bergamotes

Panna cotta lait de soja, épices et bergamotes

Ce dessert, depuis que je maitrise l'utilisation de l'agar-agar (du moins en patisserie), est devenu mon pêcher mignon ! J'utilise depuis...

Bavarois bergamote en habit de kiwi

Bavarois bergamote en habit de kiwi

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Pâtes de fruits à la pomme et au citron bergamote

Pâtes de fruits à la pomme et au citron bergamote

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Mes chocolats de Pâques

Mes chocolats de Pâques

Chocolat-addict que je suis, cette année j'ai décidé de préparer mes chocolats de Pâques moi même. Je m'y suis attaquée un peu en avance pour faire quelques tests, et miraculeusement, le premier était réussi ! Je suis partie sur une recette de base pour faire des truffes, que j'ai parfumé avec un pe

Gateau au yaourt à la bergamote

Gateau au yaourt à la bergamote

La semaine dernière, je faisais le plein de légumes bio dans ma biocoop pour les purées de p'tit bonhomme, et je suis tombée nez à nez avec le livre « Gâteau au yaourt, variation bio » de Céline Mennetrier aux Éditions La plage. Comme des gâteaux au yaourts je vais en manger pendant quelques années

Cocktail Gin & Bergamote

Cocktail Gin & Bergamote

Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire. Il est parfait pour accompagner un apéritif aux notes marines, avec des blinis au gravlax de saumon, un tartare de St jacques en verrines

Ma tarte aux trois citrons meringuée

Ma tarte aux trois citrons meringuée

La recette de la Tarte au citron meringuée qui va ravir les amateurs, recette peu sucrée mais très parfumée au citron jaune, citron bergamote et Combava

Cocktail Gin, rhubarbe & framboise

Cocktail Gin, rhubarbe & framboise

Un cocktail au style anglais, avec du Gin à la rhubarbe et au gingembre, des framboises et du basilic

SMOOTHIE À LA MAROCAINE

SMOOTHIE À LA MAROCAINE

Je suis rentrée de chez mon marchand bio avec des oranges sanguines et des citrons bergamote. Ces oranges m'ont fait repenser à cette délici...

Chocolat frappé à la bergamote

Chocolat frappé à la bergamote

     Voilà une recette de Guillemette que j?ai testée l?été dernier quand j?étais en quête de grande fraîcheur. Toutefois, je ne vous l?avais pas partagée à ce moment là car?

Pâtes de fruits citron - citron bergamote et pointe de gingembre

Pâtes de fruits citron - citron bergamote et pointe de gingembre

[Recette sans gluten et végétalienne] C'est la pleine saison des agrumes et j'ai quelques kilo de citron bio de Sicile à écouler (...

Jus de pomme chaud aux épices

Jus de pomme chaud aux épices

[Boisson chaude] C'est le grand retour des boissons chaudes, bon même si aujourd'hui, il a fait grand soleil et 18°c ! N'empêche qu...

Crevettes sautées, marinées au citron bergamote et gingembre  - Les petits plats de Béa

Crevettes sautées, marinées au citron bergamote et gingembre - Les petits plats de Béa

On voit souvent le citron bergamote utilisé en préparation sucrée, pourtant il a toute sa place dans un plat salé. Ici il a parfumé un plat de crevettes sautées. Elles ont d'abord mariné dans un mélange de zestes, jus de citron bergamote et de gingembre...

Crêpe à la bière façon mont blanc à la bergamote - Les petits plats de Béa

Crêpe à la bière façon mont blanc à la bergamote - Les petits plats de Béa

Hier je vous ai promis un dessert gourmand j'espère qu'il sera à la hauteur de vos espérances, c'est une crêpe à la bière servie avec une crème fouettée à la confiture de bergamote. A défaut de cette confiture, une autre conviendra selon votre goût. Pour...

Crème aux oeufs à la bergamote - Les petits plats de Béa

Crème aux oeufs à la bergamote - Les petits plats de Béa

Ces petites bergamotes sont magiques. Même si elles font partie de la famille des citrons, c'est bien l'écorce qui fait toute la différence. Celles ci viennent de chez BBG Bon Bio Gourmand, elles sont donc sensées être bio. J'ai donc utilisé toute l'écorce...

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