250 g de crozets au sarasin 2 poireaux 10 cl de vin blanc sec 60 cl de bouillon de légumes huile d'olive sel 60 g de parmesan râpé copeaux de parmesan.
Les poireaux vont bientôt quitter les étals, profitons-en une dernière fois.
Une petite recette de crozets qui accompagne merveilleusement une escalope de poulet rôtie au four .
Gratin de crozets à la fondue de poireaux et Beaufort au Thermomix.
Depuis que j’avais fait ma petite recette de One pot de crozets aux crevettes et petits-pois (clic s/lien pour la recette), il me restait donc la deuxième moitié de mon paquet de crozets, ces…
Grande découverte pour moi les Crozets : ce sont des petites pâtes carrées à base de farine de sarrasin, c'est une spécialité de la Savoie ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de Crozets 1 beau poireau ou 2 petits 1 morceau de Fourme d'Ambert 150 ml de.
100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 100 g de crozets de Savoie, 1 échalote, 6 cl de.
Le mois dernier je vous ai annoncé sur Facebook & Instagram que je participais à un concours de recette entre blogueurs pour cuisiner les crozets Alpina Savoie avec des produits de nos régions.
Ma recette des petits gratins de poireaux et de crozets avec plein de fromage et de cancoillotte
200 g de crozets au sarrasin (ou nature) 4 blancs de poireaux 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de Fribourg ou Beaufort 10 g de beurre huile d’olive sel Émincer finement l’échalote puis la faire blondir dans une poêle avec un d’huile.
Pour un premier essai, c'est pas mal ! évidemment, si j'avais proposé ce gratin de crozets SANS les poireaux, j'aurais peut être eu un peu.
Un Gratin de crozets aux poireaux savoureux avec ses lardons fumés et le Beaufort fondant, pour réchauffer une journée bien fraiche.
Et voici un plat bien savoureux, nous aimons beaucoup les crozets à la maison, je trouve que cela change des pâtes ou du riz.
Pour 4 personnes: 6 poireaux 200 gr de crozets 250 gr de beaufort 200 ml de crème fraîche épaisse 70 ml de vin blanc 1 branche de t.
*Végétarien* *sans œufs* Aujourd'hui je vous propose une rencontre à la frontière entre les crozets de Savoie et le risotto issu de la cuisine italienne.
Avec les jours tristes et pluvieux que nous venons d'avoir rien n'est plus réconfortant qu'un bon gratin ! Vous n'êtes pas de mon avis ? Aujourd'hui je vous propose de cuisiner les crozets .
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