Une recette qui mélange la Savoie et l’Italie : Risotto de crozets ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Risotto de crozets, poireau, morbier et noisettes torréfiées Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes Le...
Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets. Il s'agit de petites pâtes faites à base de farine de blé, ou de sarrasin pour la version originale. Mon p'tit bonhomme les a adoré gratinés au
Aujourd’hui c’est la journée de la femme, en réalité la journée des droits de la femme, car malheureusement aujourd’hui encore la femme n’a...
100% Savoie : diots fumés et risotto de crozets Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 100 g de crozets de Savoie, 1 échalote, 6 cl de...
Bonjour, un petit gratin bien hivernal encore, après celui aux crozets, Tomme de Savoie et Cancoillotte, voici celui au Reblochon et aux endives! Je suis définitivement conquise par les crozets en …
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie. On a forcément envie de les cuisiner à la savoyarde avec du fromage. Ce plat qui mêle ces crozets à de la viande des grisons et du reblochon évoque les pistes...
En panne d’idée pour préparer le déjeuner, je faisais l’inventaire des placards quand mes yeux se sont fixés sur ce paquet de crozets aux noix acheté tout récemment et je me suis largem…
A la recherche d’une recette gourmande pour cuisiner la grosse aubergine qu’il me restait, j’ai feuilleté le livre de Yotam Ottolenghi ‘Plenty More’ et j’ai litt…
Je ne sais pas vous mais moi cette météo parfaitement de saison avec ces pluies et cette grisaille me donne des envies de plats réconfortants. Avec ces petites pâtes carrées savoyardes appelées Cro…
Un gratin simple à faire et super bon à manger!! Ma maman avait fait des crozets lundi midi et il lui en restait une pleine de gamelle de crozets natures! Ni une, ni deux, en mois germe l'idée d'en prendre la moitié (oui parce que quand je parle de gamelle...
Lorsque j'ai trouvé cette recette là , il a fallu que je la teste car à la maison j'ai de grands fans de crozets! Alors recette super bonne! à refaire et à décliner! j'ai des heureux à la maison! maman sait faire des crozets!!! wow!! Pour un kilo de crozets...
Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate,...
Crozets à la bolognaise Ingrédients : 150 g de Crozet, 200 g de viande de boeuf haché, 1 boite de tomates pelées, 1 oignon, 1...
Croziflette Ingrédients : 150 g de Crozets de Savoie, 1/2 Reblochon de Savoie, 100 g de jambon cru fumée de Savoie, 1 oignon, 10 cl de...
Une petite recette de crozets qui accompagne merveilleusement une escalope de poulet rôtie au four ... pour 4 personnes 500 g de crozets de Savoie 2 poireaux 20 cl de crème fraiche sel,poivre 4 tranches de fourme d'Ambert Faites cuire les crozets 20 minutes...
La météo ne s'était pas trompée....le froid est arrivé ! Les journées sont agréables et ensoleillées, mais ici, depuis plusieurs matins une fine couche de givre recouvre toute la campagne environnante ! Un bien joli panorama malgré tout mais qui nous...
Durant la période des fêtes on trouve différents produits parfumés à la truffe qui permettent de donner un air plus festif aux plats sans se ruiner, j'aime en abuser. Le plat que je vous propose aujourd'hui est des plus simples : des crozets, un peu de...
La météo ne s'était pas trompée....le froid est arrivé ! Les journées sont agréables et ensoleillées, mais ici, depuis plusieurs matins une fine couche de givre recouvre toute la campagne environnante ! Un bien joli panorama malgré tout mais qui nous...
Chouxiflette (Chou Chinois façon Tartiflette) Crumble de Butternut, Bacon et Chèvre Gratin de Chou Fleur et Carotte Gratin Courgette Cancoillotte Gratin de Crozets au Sarrasin, Cancoillotte, Jambon…