Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée.
Des tartines estivales très savoureuses ! Plusieurs préparations sont nécessaires (houmous, aubergines rôties), mais ce sont des choses qui s congèlent très bien : pour des plats express, je prépare régulièrement légumes rôtis, houmous, pestos et autres.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
La recette du chef normand Stéphane Carbone Niveau de difficulté : moyen
Si le houmous se prête à toutes les saisons, l'été, il est incontournable lors des apéritifs.
Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices.
[Recettte végétalienne et sans gluten] Encore du orange, encore de la carotte ! Toutes les semaines dans mon panier ( euh, c'est un c.
Fin de saison pour les aubergines et poivrons, on en profite encore un peu avec cette chouette recette encore gorgée de soleil! Je m'étais.
Un petit plat estival à emmener au bureau ou à se préparer vite fait en homeworking?! Le wrap est idéal, complet et équilibré, en version.
Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera.
Une recette que j’ai découvert dans un restaurant à Nantes et que j’ai beaucoup apprécié, tellement que j’ai voulu la tester à la maison .
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Pâques c'est aussi l’occasion de se régaler en famille.
Niveau de difficulté : facile
Les avis